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Le comptoir de la vanille et des épices

Recettes Sucrées

Gâteau zébré au chocolat

par Comptoir de Toamasina 20 février 2018
recette de gâteau zébré au chocolat

Gâteau zébré au chocolat

Gâteau Chocolat et vanille de Madagascar

 

Gâteau zébré à la vanille et chocolat et à la vanille: Recette de gâteau zébré au chocolat et avec la délicieuse vanille de Madagascar cette gousse vous transportera à la découverte de la grande Ile et de sa petite princesse. 

 

J’achète la meilleure vanille en cliquant sur => Vente de Vanille Bourbon de Madagascar

"recette

Délicieuse recette qui va marier la gousse de vanille de Madagascar et le chocolat. Une symphonie de saveurs qui va faire vibrer vos papilles. Une recette d’excellence avec la gousse de vanille de Madagascar. Une délicieuse recette facile et rapide à réaliser.

recette de gâteau zébré au chocolat

Gâteau zébré au chocolat et à la vanille de Madagascar

Comptoir de Toamasina Gâteau zébré au chocolat Gâteau Chocolat et vanille de Madagascar   Gâteau zébré à la vanille et chocolat et à la vanille: Recette… Recettes Sucrées Gâteau zébré au chocolat European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 300 g de farine
  • 2 cuillère à café de levure
  • 250 g de cacao en poudre
  • 1 gousse de vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina
  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre en poudre
  • 15 cl de lait
  • 25 cl d'huile de tournesol

Instructions

Coupez la vanille en deux dans le sens de la longueur et enlever les petites graines et laisser macérer dans le lait pendant 30 minutes.

Dans un saladier, battre à l'aide d'un fouet l'huile, le sucre, les oeufs, le lait vanillé afin d'obtenir un mélange homogène.

Pesez et diviser le mélange en deux (préparer pour cela deux saladiers).

Ajoutez dans le 1er saladier, 160 g de farine et 1 cuillère à café de levure, puis bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène. Ce sera le mélange vanille de Madagascar

Dans le 2ème saladier, incorporer le reste de la farine soit 140g et 1 cuillère à café de levure + le cacao, bien mélanger le tout. Ce sera le mélange chocolat noir.

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule rond de 24 cm de diamètre.

Mettre en alternance en partant du centre de votre moule, 1 grosse cuillère à soupe mélange vanille, puis 1 grosse cuillère à soupe du mélange chocolat au centre du mélange vanille l'un sur l'autre, puis recommencez la manipulation, un coup vanille, un coup chocolat jusqu'à épuisement de votre pâte. La pâte va s'étaler toute seule, ainsi vous allez obtenir visuellement une sorte de cible.

Enfournez et laissez cuire entre 35 et 45 minutes selon les fours, vous baisserez un peu le four en cours de cuisson à 160°C et vous prolongerez la cuisson pour que le milieu soit bien cuit pour cela vérifiez en piquant la pointe d'un couteau au centre il doit ressortir sec.

Laissez refroidir puis dégustez.

dessertgâteaugâteau zébré chocolatvanillevanille de Madagascar
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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