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La vanille L’Épice Incontournable de la Parfumerie

 

Découvrez la vanille l’épice incontournable de la parfumerie. Comme vous le savez le Comptoir de Toamasina est le spécialiste français de la vente de vanille. Et aujourd’hui, nous vous proposons un article sur une épice qui est unique dans le monde de la parfumerie car elle fait voyager nos sens. Sur notre boutique en ligne découvrez nos gousses de vanille, vanille de Madagascar et vanille.

La vanille L’Épice Incontournable de la Parfumerie

 

Il semble que la vanille ait conquis à la fois nos palais et nos sens olfactives, façonnant notre penchant pour cette saveur prisée des Français et plébiscitée à l’échelle mondiale.

Nous avons fait un article sur les molécules de la vanille pour que vous découvrez ses saveurs de la vanille qui son complexe.

Au Brésil, c’est les fleurs de vanille qui sont utilisées pour faire des parfums. Nous allons vous raconter dans une futur vidéo. 

Décrite comme l’une des odeurs les plus unanimes, la vanille s’est immiscée dans notre quotidien, que ce soit à travers les boissons, les desserts, les produits d’hygiène, ou même les parfums, élevant notre expérience sensorielle depuis des décennies .

On dit que c’est la saveur de notre enfance. Il est vrai qu’on a retrouvé des traces de saveurs de vanille dans le lait maternelle. Une molécule qui fait partie de la vanille. 

Et dans le lait des enfants, il peut en avoir.

Une existence sans elle serait, sans nul doute, dénuée de charme. Il n’est donc pas surprenant qu’elle ait inspiré des chefs-d’œuvre de la parfumerie dès les années 1920 et 1930, avec des créations telles que Shalimar de Guerlain et Pour Un Homme de Caron.

Par la suite, des icônes parfumées telles que Must de Cartier et Le Mâle de Jean Paul Gaultier ont également rejoint les gammes, faisant de la vanille un incontournable dans le domaine de la parfumerie.

De nombreux scientifiques ont scruté ce phénomène d’attraction.

D’où provient cet amour pour la vanille ? Est-il inné ou acquis ? Comment influencer-t-il sur notre comportement ? Une chose est certaine : une grande partie de notre bibliothèque olfactive se construit dans notre cerveau grâce au processus de rétro-olfaction. Les saveurs et les molécules émanant de ce que nous mangeons montant vers notre bulbe olfactif, créant ainsi un lien étroit entre nos préférences gustatives et olfactives.

De nombreuses études portent depuis des années sur l’impact des odeurs, un domaine qui a connu un essor significatif avec l’intérêt grandissant pour l’aromathérapie. 

Nous avons expliqué que dans les années 2000, un test sur des nouveaux-nés a été fait, et les chercheurs ont constatés que, dès leurs trois premiers jours de vie, ils manifestaient une préférence pour l’odeur de la vanille, tout en rejetant celle du beurre rance.

Certains chercheurs avancés que la vanilline, la molécule qui confère à la vanille son parfum, possède une structure chimique similaire à celle du principal composant du lait maternel, créant ainsi une appétence naturelle.

Des études plus récentes se sont également penchées sur l’impact de l’odeur de la vanille sur nos interactions sociales. Une recherche menée par l’université de Géorgie du Sud aux États-Unis a révélé que la vanille avait la capacité de susciter un sentiment d’altruisme, encourageant ainsi les individus à s’entraider. 

Comme vous voyez la gousse de vanille n’est pas qu’une simple épice.

Peut-être est-ce la quête de réconfort olfactif en ces temps d’inquiétude qui explique pourquoi, en moins d’un an, la vanille s’est retrouvée au cœur de nombreux lancements parfumés, avec des interprétations étonnamment variées.