Mélange d’épices de Noël maison
La meilleure recette de mélange d’épice à réaliser à la maison à Noël
La composition des épices de Noël est simple et rapide. Notre mélange d’épices de Noël maison est une superbe recette et vous allez retrouver à l’intérieur: de la cannelle, girofle, gingembre, muscade, badiane et cardamome. C’est les épices de Noël.
Vous allez découvrir ses épices dans notre Thé Noir de Noël ainsi que notre Thé Vert de Noël.
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Arnaud, vous propose de découvrir les meilleures baies d’açai, l’açai en poudre, acérola en poudre mais aussi des poivres en grains et gousses de vanille de très grande qualité.
- Cannelle en poudre – Cannelle de Madagascar
- Gingembre en poudre
- Noix de muscade
- Clou de girofle de Madagascar
- Cardamome
- Badiane
Nous vous donnons cette recette délicieuse du mélange d’épices de Noel à faire vous-même à la maison.
Ingrédients
- Râper l'équivalent de 6 cuillères à café de cannelle de Madagascar fraîchement moulu du Comptoir de Toamasina
- 2 cuillère à café de gingembre de Madagascar du Comptoir de Toamasina
- 1 cuillère à café de noix de muscade râpée du Comptoir de Toamasina
- 10 clous de girofle de Madagascar du Comptoir de Toamasina
- 5 graines de cardamome du Comptoir de Toamasina
- 2 étoiles de badiane du Comptoir de Toamasina
Préparation
Décortiquez les graines de cardamomes et récupérez les graines noires à l'intérieur
Moudre la cannelle en poudre
Mettez toutes les épices dans un moulin à café voir un moulin à poivre et moudre l'ensemble des épices.
Vous pouvez utiliser un mixeur pour mixer la badiane qui est assez dure.
Mixez le tout pour obtenir une belle poudre fine. Mettez le tout dans un bocal et à vos recettes.
mélange d’épices de noël
Quelques informations sur les épices de Noel et la magie de Noel
Les mélanges d’épices de Noël va vous faire voyager dans cette magie.
Préparer notre recette pour vos fêtes de fin d’années, réveillon pour des recettes créatives.
Notre mélange d’épices doit toujours êtres conserver à l’abri de la lumière de tout choc de température et surtout l’humidité.
Utiliser notre recette pour un ragoût, un pain d’épices, poulet, canard, foie gras et recettes créatives.
Vous pouvez réaliser une boisson chaude avec, chocolat chaud ainsi que des infusions comme le vin chaud.
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