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Flans de ratatouille au poivre sauvage de Madagascar

par Comptoir de Toamasina 1 mars 2019
Recette de flans à la ratouille

Flans de ratatouille

Recette avec du poivre sauvage de Madagascar

 

Réaliser une délicieuse recette avec le poivre sauvage de Madagascar. Cette recette de ratatouille va combler les amateurs de légumes avec un poivre avec une note chaude qui va sublimer votre plat.

 

Acheter le poivre sauvage de Madagascar et poivre noir malgache

 

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Flans de ratatouille au poivre sauvage de Madagascar

Comptoir de Toamasina Flans de ratatouille Recette avec du poivre sauvage de Madagascar   Réaliser une délicieuse recette avec le poivre sauvage de Madagascar. Cette recette… Plats Flans de ratatouille au poivre sauvage de Madagascar European Print This
Serves: 2 Prep Time: 10 mn Cooking Time: 25mn 25mn
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g + 2 cuillères à soupe de ratatouille
  • 2 oeufs
  • 15 g de Maïzena
  • 40 g de fromage râpé
  • quelques feuilles de basilic
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre sauvage de Madagascar du Comptoir de Toamasina

Instructions

Préchauffer le four à 160°c.

Hacher finement l'oignon et l'ail.

Les faire revenir pendant quelques minutes avec un filet d'huile d'olive.

Verser dans un saladier.

Ajouter les 250 g de ratatouille, puis les oeufs, la Maïzena, le fromage râpé et du basilic ciselé.

Assaisonner de sel et de poivre sauvage de Madagascar puis mélanger.

Verser ce mélange dans 2 moules individuels.

Faire cuire pendant 25 minutes.

Démouler les flans.

Garnir le centre de ratatouille et décorer de basilic.

Flans de ratatouillepoivre sauvageratatouilleRecette au poivre sauvage
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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