Verrines de la mer au poivre Timut

Recette de verrines de la mer au poivre Timut

Réaliser une délicieuse recette de la verrine de la mer avec le magique poivre timut.

Le poivre timut va apporter à votre recette des notes d’agrumes et de pamplemousse rose.

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Recette de verrines

Verrines de la mer au poivre Timut

Verrines de la mer au poivre Timut

Comptoir de Toamasina Verrines de la mer au poivre Timut Recette de verrines de la mer au poivre Timut   Réaliser une délicieuse recette de la verrine… Entrées Verrines de la mer au poivre Timut European Print This

Serves: 4 personnes Prep Time: 15 mn

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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Ingredients

• Pour le guacamole
• 3 avocats
• 1/2 citron
• tabasco
• sel
• poivre Timut du Comptoir de Toamasina
• 100 g d'oeufs de lump noirs
• 100 g de tarama
• 4 tranches de saumon cru

Instructions

Préparez le guacamole. Mixez la chair des avocats avec le jus de citron. Ajoutez 4 gouttes de Tabasco, salez et poivrez avec le poivre Timut.  Mélangez.

Versez une couche de guacamole dans les verrines. Couvrez avec une couche d'oeufs de lump puis une autre de tarama.

Découpez les tranches de saumon en triangles fins. Placez-les en forme de fleur au sommet des verrines. Servez bien frais.