vanille

Le gâteau de semoule est un dessert d’enfance, simple et réconfortant, que l’on retrouve dans toutes les familles françaises. Dans cette version, je le parfume à la vanille de Madagascar …

Laissez-vous tenter par mon clafoutis d’automne aux poires, aux pommes et à la fève tonka, un dessert chaleureux et parfumé pour les premières soirées fraîches. Des lamelles de poires et …

Le gâteau magique à la crème de marrons et à la vanille de Madagascar est une recette gourmande et réconfortante, qui combine l’onctuosité de la crème de marrons avec la …

Découvrez ma recette de brochettes de Saint-Jacques à la vanille de Madagascar, un mariage audacieux et raffiné entre la douceur de la vanille et la saveur délicate, légèrement sucrée, des …

Découvrez ma recette de pain perdu à la vanille de Madagascar, un dessert classique sublimé par une vraie gousse. Le principe est simple : des tranches épaisses de pain rassis, …

Offrez-vous un moment de douceur avec ce riz au lait revisité aux framboises et à la vanille de Madagascar. Servi en ramequins, il alterne des couches de riz au lait …

Découvrez mes muffins à la mangue et à la vanille, une recette qui allie la douce saveur de la mangue, telle la Tommy que l’on trouve partout au Brésil, et …

Le loup est un poisson fin, que l’on appelle bar lorsqu’il est pêché dans l’océan Atlantique, et loup lorsqu’il vient de la Méditerranée. Sa chair blanche, délicate et peu arêteuse …

Voici ma recette de beignets à la vanille de Madagascar, fourrés d’une crème pâtissière onctueuse. C’est la recette de ma grand-mère, une recette qui sent le goûter du dimanche et …

J’ai écrit la première version de cet article en novembre 2018, en pleine flambée des prix. À l’époque, un kilo de vanille préparée valait presque autant qu’un kilo d’argent. Moi …