Astuce culinaire : Exploitez les bienfaits de la peau de banane dans vos recettes !
Le chef Arnaud d’Apogée Bar vous propose de découvrir une astuce culinaire. Les bienfaits de la peau de banane dans vos recettes.
Vous allez voir ici, que la peau de banane est une mine de bienfaits méconnus !
Dans les expressions courantes, la “peau de banane” symbolise le danger et la vigilance, mais en matière de nutrition, cette partie du fruit est une véritable pépite de bienfaits, à exploiter sereinement au quotidien. Souvent délaissée et jetée, la peau de banane regorge de nutriments essentiels et se révèle extrêmement polyvalente, pouvant être utilisée de multiples façons dans diverses recettes.
Adopter une approche globale de la consommation des fruits – en intégrant la pulpe, la peau et les graines – permet de profiter de tous les nutriments qu’ils renferment tout en évitant le gaspillage alimentaire.
En particulier, la peau de banane se distingue par sa richesse en fibres alimentaires, en calcium et en potassium, des éléments essentiels pour favoriser une bonne santé intestinale, prévenir les crampes et renforcer le système cardiovasculaire.
Cette pelure peut être incorporée dans la préparation de gâteaux sains, de tartes, de pains, voire de brigadeiros, pour ajouter une touche délicieuse et nutritive.
La peau de banane est non seulement riche en antioxydants, mais elle renferme également une quantité considérable d’amidons résistants, qui nourrissent les bactéries présentes naturellement dans notre gros intestin. Ces bactéries produisent des substances bénéfiques pour notre corps et aident à prévenir diverses maladies, telles que le cancer et le diabète.
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Connaissez-vous le Comptoir de Toamasina ? Depuis 2010, nous sommes le spécialiste français dans la vente de vanille d’exception. Nous vous proposons les plus belles gousses de vanille au meilleur rapport qualité.
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Recette : gâteau santé à la peau de banane
Ingrédients :
- 2 peaux de banane
- 2 œufs
- 2 tasses de thé au lait
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 3 tasses de sucre de coco ou de thé Demerara
- 3 tasses de thé à la farine de riz (pour une option sans gluten), ou de blé
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 3 cuillères à café d’extrait de vanille de Madagascar
Préparation :
- Lavez soigneusement la banane sous l’eau courante avant de la peler
- Peler la banane et la mettre dans un mélangeur avec les œufs, le lait, le beurre, l’extrait de vanille et le sucre
- Versez le mélange dans un bol et ajoutez la farine. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Ajoutez délicatement la levure à la pâte et mélangez
- Versez la pâte dans un moule préalablement graissé et émietté
- Faites cuire au four à température moyenne pendant environ 30 minutes
Une fois la cuisson terminée, vous pouvez déguster votre délicieux gâteau à la banane !
Astuce culinaire Exploitez les bienfaits de la peau de banane dans vos recettes !
La peau de banane pour une peau belle et saine : découvrez comment l’utiliser !
Optimisez la santé de votre peau avec la peau de banane : une solution naturelle pour l’acné, les taches cutanées, les verrues et les piqûres de moustiques !
La peau de banane est un trésor caché pour améliorer la santé de votre peau. Si vous souffrez d’acné, de taches cutanées, de verrues ou de piqûres de moustiques, cette astuce naturelle peut vous aider à atténuer ces problèmes.
L’intérieur de l’écorce (la partie blanche) possède un pouvoir hydratant élevé, réduisant l’inflammation, apaisant les démangeaisons et accélérant le processus de guérison.
Prenez soin de vous en utilisant la peau de banane !
Les avantages nutritionnels des peaux de banane sont indéniables, mais il est crucial de prendre certaines précautions pour en tirer pleinement parti.
Il est préférable d’utiliser des peaux de banane d’origine biologique ou garanties 100% naturelles pour éviter l’exposition aux pesticides.
De plus, il est conseillé d’éviter de consommer des peaux de banane trop foncées.
Avant de les inclure dans vos préparations, assurez-vous de les laver soigneusement sous l’eau pour éliminer les impuretés et profiter pleinement de cet aliment propre et nutritif.
Ingrédients
- Les bienfaits de la peau de banane dans vos recettes
Préparation
Les bienfaits de la peau de banane dans vos recettes
