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Recette une infusion d’hibiscus au fruit de la passion

Une recette 100% brésilienne du chef Arnaud d'Apogée Bar

Par Arnaud Sion
5 minutes lire

Recette une infusion d’hibiscus au fruit de la passion

Découvrez la meilleure recette une infusion d’hibiscus au fruit de la passion. Avec l’eau de gingembre et notre tisane pour maigrir, c’est une infusion unique avec une belle puissance aromatique.

Vous avez sûrement déjà entendu parler du thé à l’hibiscus, plutôt l’infusion d’hibiscus ou bissap, mais peut-être n’êtes-vous pas un grand amateur de boissons chaudes. Eh bien, pour ceux qui préfèrent le rafraîchissant au chaud, la solution réside dans la version glacée de cette infusion exotique.

Et si nous poussions la créativité un peu plus loin en incorporant ce thé glacé à l’hibiscus dans une recette de jus ? Notre suggestion du jour est de concocter un délicieux jus d’hibiscus au fruit de la passion. Pour une touche d’authenticité, optez pour de la pulpe fraîche de fruit de la passion, directement prélevée sur ce fruit exotique.

Mais ce n’est pas tout, cette préparation gagne en profondeur grâce à l’introduction d’ingrédients spéciaux tels que le gingembre et le citron vert. Le gingembre, réputé pour son effet thermogénique, s’ajoute à la fête, tandis que le citron vert, riche en fibres, apporte une note de santé bienvenue à ce délicieux breuvage.

Toutefois, gardez à l’esprit les précautions nécessaires concernant l’hibiscus, et assurez-vous de maîtriser les meilleures pratiques pour intégrer les jus à votre régime alimentaire.

Avec toutes ces informations en main, pourquoi ne pas vous aventurer dans l’univers savoureux du jus d’hibiscus au fruit de la passion ? Vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pour vous guider à travers cette expérience gustative exotique.

Éveillez Vos Sens avec l’Hibiscus de Qualité Exceptionnelle au Comptoir de Toamasina

Plongez dans un monde de saveurs exotiques et de bienfaits pour la santé acheter de l’hibiscus de la plus haute qualité au Comptoir de Toamasina. Notre passion pour les ingrédients de premier choix nous a conduit à sélectionner rigoureusement cette fleur aux mille vertus.

L’hibiscus, également connu sous le nom de “fleur de roselle”, est non seulement une source d’inspiration pour les amateurs de thé du monde entier, mais il regorge également de propriétés bénéfiques pour la santé. De son goût acidulé à sa teinte écarlate séduisante, l’hibiscus est polyvalent et peut être utilisé pour préparer des infusions vivifiantes, des jus rafraîchissants ou encore des recettes culinaires créatives.

Au Comptoir de Toamasina, nous vous offrons l’opportunité d’explorer cette merveille tropicale dans toute sa splendeur. Notre hibiscus est soigneusement récolté à la main et séché pour préserver son arôme naturel et ses bienfaits. Avec notre hibiscus, vous pouvez créer des boissons revigorantes, des cocktails uniques et des plats exquis qui raviront vos papilles.

  • Utilisez aussi l’hibiscus pour faire du Kombucha

Faites un pas vers une vie plus saine et savoureuse en choisissant l’hibiscus de qualité exceptionnelle du Comptoir de Toamasina. Découvrez le goût authentique de cette fleur exotique et profitez de tous les avantages qu’elle a à offrir. Commandez dès aujourd’hui et laissez-vous emporter par un voyage gustatif inoubliable grâce à notre hibiscus d’exception.

Recette une infusion d’hibiscus au fruit de la passion

Jus d’hibiscus au fruit de la passion

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Pour combien: 1 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d’hibiscus bien remplis (fleurs) du Comptoir de Toamasina
  • 1 fruit de la passion (pulpe extraite du fruit frais )
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé au goût ou de gingembre en poudre du Comptoir de Toamasina
  • 500ml d'Eau
  • Édulcorant non calorique au goût
  • De la glace au goût

Préparation

  • Mettez 500 ml d’eau dans une casserole à ébullition.
  • Quand elle commence à bouillir, éteignez le feu et ajoutez les 2 cuillères à soupe bien remplies de fleurs d’hibiscus.
  • Couvrir et laisser reposer le thé pendant 10 minutes.
  • Ensuite, retirez les fleurs d’hibiscus, ajoutez 400 ml d’eau glacée et mélangez bien.
  • Ajouter le fruit de la passion avec 3 à 4 cuillères à soupe d’eau dans un bol
  • Laissez reposer pendant 10 minutes pour s’hydrater.
  • Après ce temps, mettez dans le mélangeur le thé glacé à l’hibiscus, la glace, le gingembre, la pulpe fraîche du fruit de la passion.
  • Si vous voulez, mettez également l’édulcorant. Vous pouvez mélanger
  • Afin de ne pas perdre les propriétés et les avantages du jus, il est essentiel que vous ne filtriez pas et que vous preniez la boisson peu de temps après la préparation. Vous retirez juste les fleurs d'hibiscus
  • Conservez le reste du jus dans un récipient sombre, fermez très bien et mettez-le au réfrigérateur.

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