Plats

Le pesto de roquette au poivre Timut est une variante fraîche et piquante du pesto traditionnel. La roquette remplace le basilic et apporte son goût légèrement amer et poivré, les …

Découvrez ma salade de quinoa au poivre Timut, une recette végétarienne colorée, fraîche et rassasiante. Du quinoa blanc cuit à point, de la mangue pas trop mûre, de l’avocat, du …

Découvrez la recette du concombre à la libanaise, une salade simple, rapide et très rafraîchissante. Du concombre finement émincé, de la menthe fraîche, de l’ail, du yaourt grec et un …

Plongez dans les saveurs du printemps avec ce risotto aux asperges vertes et au poivre Tellicherry, une recette qui revisite un grand classique de la cuisine italienne. Le riz rond, …

Découvrez comment préparer des flans aux épinards, à la ricotta et au curry doux, une recette légère, facile et rapide. Les épinards frais, juste blanchis et bien pressés, sont mixés …

Découvrez mon power salade bowl à la vinaigrette d’acérola, une salade complète, colorée et rassasiante, parfaite pour les déjeuners d’été. Des lentilles, de l’avocat, des radis, de la mâche, du …

Réalisez un taboulé léger, frais et original, relevé au poivre sauvage de Madagascar. De la semoule complète, gonflée à l’eau chaude, des tomates et du poivron vert en petits dés, …

Laissez-vous séduire par ces tomates confites au citron, au safran et à la cannelle, une association surprenante entre acidité, douceur et chaleur épicée. Les tomates, pelées et coupées en quartiers, …

Envie d’une recette simple, rapide et pourtant riche en saveurs ? Découvrez ma tarte aux épinards et au poivre sauvage de Madagascar. Des épinards fondants, un appareil crémeux aux œufs …

Régalez-vous avec cette tortilla aux poivrons, aux oignons et au safran d’Iran, une recette aux saveurs ensoleillées et parfumées. La tortilla espagnole, épaisse omelette aux pommes de terre fondantes, s’enrichit …