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Maison Vitalité Alimentation et Santé

Alimentation et Santé

Bien manger, ce n’est pas suivre une liste d’interdits : c’est connaître ce que l’on met dans son assiette et dans son verre. Cette rubrique rassemble des repères simples sur les boissons, les repas et les aliments du quotidien.

Choisissez un thème ci-dessous, ou répondez à une question et je vous indique quoi lire. Arnaud Sion

Boissons

Boissons

Eau, jus, café, thé.

Repas et menus

Repas et menus

Au fil des saisons.

Aliments

Aliments

Fruits, noix, graines.

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Trois repères simples

Boire régulièrement, de l’eau avant tout. Varier les aliments, en faisant une large place aux légumes, aux fruits et aux légumineuses. Et cuisiner soi-même aussi souvent que possible : c’est le meilleur moyen de savoir ce que l’on mange, et c’est là que les épices rendent service, en donnant du goût sans sel ni sucre en excès.

Information santéLes articles de cette rubrique donnent une information générale. Ils ne remplacent pas l’avis d’un médecin, d’un pharmacien ou d’un diététicien, surtout en cas de traitement, de grossesse ou de problème de santé.

Vos questions

Combien d’eau boire par jour ?
Les besoins varient selon la personne, l’activité et la chaleur. Le repère courant est d’environ 1,5 litre de boissons par jour.
Comment manger plus équilibré ?
En variant les aliments, en cuisinant davantage et en limitant les produits très transformés.
Les épices ont-elles leur place dans une alimentation saine ?
Oui : elles donnent du goût et aident à réduire le sel, le sucre et les matières grasses.
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