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Confiture de rhubarbe au gingembre et au poivre sauvage de Madagascar

par Comptoir de Toamasina 8 novembre 2018
Recette de Confiture de rhubarbe, gingembre et poivre sauvage

Confiture de rhubarbe

Recette Confiture de rhubarbe, gingembre et poivre sauvage de Madagascar

 

Délicieuse recette de confiture de la rhubarbe, gingembre et poivre sauvage de Madagascar. Cette recette est un voyage des sens. Réaliser une délicieuse confiture au poivre.

 

Acheter les épices de la recette

 

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Recette de Confiture de rhubarbe, gingembre et poivre sauvage

Confiture de rhubarbe, gingembre et poivre sauvage

 

Recette de Confiture de rhubarbe, gingembre et poivre sauvage

Confiture de rhubarbe au gingembre et au poivre sauvage de Madagascar

Comptoir de Toamasina Confiture de rhubarbe Recette Confiture de rhubarbe, gingembre et poivre sauvage de Madagascar   Délicieuse recette de confiture de la rhubarbe, gingembre et… Les Confitures Confiture de rhubarbe au gingembre et au poivre sauvage de Madagascar European Print This
Prep Time: 10 mn Cooking Time: 45mn 45mn
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 450 g de rhubarbe épluchée
  • 200 g de sucre
  • 70 g de miel liquide
  • 3 cm de gingembre frais pelé et râpé
  • 2 pincée de poivre sauvage de Madagascar

Instructions

Coupez la rhubarbe en gros morceaux et mettez-la à macérer dans un saladier avec le sucre, le gingembre râpé et le poivre sauvage de Madagascar écrasé. Mélangez et laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures.

Versez le contenu du saladier dans une grande casserole et faites cuire à feu moyen pendant 45 minutes en remuant de temps en temps. La confiture est prête lorsqu'en déposant une goutte sur une assiette froide celle-ci se fige rapidement. Verser la confiture dans un pot et fermez-le et retournez-le pour le stériliser avec la chaleur de la confiture.

Confiture de rhubarberecette de confiture
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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