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Curry de crevettes à la Fève Tonka

par Comptoir de Toamasina 13 août 2017
Curry de crevettes à la Fève Tonka

Curry de crevettes à la Fève Tonka

 

Curry de crevettes à la Fève Tonka: Voici une véritable recette qui va sortir de l’ordinaire, une délicieuse recette de curry de crevettes à la fève tonka. Cette recette se réaliser en quelques minutes et va sublimer vos papilles et celles de vos invités. 

 

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Curry de crevettes à la Fève Tonka

Curry de crevettes à la Fève Tonka

Le Comptoir de Toamasina innove chaque jour et vous proposes une multitude de recettes, aujourd’hui, la recette du curry de crevettes à la fève tonka, un superbe mariage de saveurs, entre le curry et la fève tonka.

 

Curry de crevettes à la Fève Tonka

Curry de crevettes à la Fève Tonka

Comptoir de Toamasina Curry de crevettes à la Fève Tonka   Curry de crevettes à la Fève Tonka: Voici une véritable recette qui va sortir de… Recettes Salées Curry de crevettes à la Fève Tonka European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 800 g de crevettes
  • 2 cuillères à soupe curry madras ou de pâte de curry du Comptoir de Toamasina
  • 1 bouquet de coriandre
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 oignons
  • huile d'olive
  • sel
  • 1 belle Fève Tonka du Comptoir de Toamasina
  • 1 cuillère à café de gingembre

Instructions

Hachez l'oignon finement. Ciselez la coriandre. Décortiquez les crevettes.

Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les oignons. Une fois dorés, ajoutez la coriandre et laissez cuire quelques minutes à feu doux.

Ajoutez les crevettes, la pâte de curry et mélangez bien l'ensemble pour bien tout recouvrir.

Râpez la fève Tonka et saupoudrez le gingembre et mélangez à nouveau. Laissez mijoter à feu doux quelques minutes puis déglacez avec la sauce soja. Poursuivez la cuisson afin de faire réduire la sauce.

Dégustez ce plat avec du riz.

 

 

Le Comptoir de Toamasina, la première épicerie de France

Producteur et Importateur d’épices

 

Le Comptoir de Toamasina est la première épicerie française importatrice d’épices et producteur d’épices dans le Minas Gerais au Brésil. Nous travaillons au plus proche des producteurs afin de vous garantir la meilleure qualité de nos épices et saveurs.

 

Venez découvrir nos épices et nos super Aliments 

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Acérola Poudre Pure

Cannelle de Ceylan 

Guarana Blanc Poudre

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Poivre Noir de Madagascar

Poivre Timut

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Vanille de Madagascar

 

 

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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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