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Saveurs, Voyages, Épices, Inspirations culinaires

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La centrale hydroélectrique de Furnas

par Arnaud Vanille 18 décembre 2021
La centrale hydroélectrique de Furnas

La centrale hydroélectrique de Furnas

 

Bienvenue à la centrale hydroélectrique de Furnas. C’est certainement la première chose que vous allez entendre sur Furnas. Sans le barrage, il n’aurait pas l’ensemble des activités nautiques et surtout la beauté du plus grand lac artificiel du Minas Gerais et du Brésil.

Nous sommes ici, proche de la Serra da Canastra, l’une des plus belles régions du Brésil, une région productrice de café, de bon fromage au lait cru et enfin une route de la future gousse de vanille.

Car c’est dans cette région que le Comptoir de Toamasina a comme projet d’avoir sa plantation de vanille.

Découvrez nos articles, toutes les vanilles au monde, vanille de Bahia et la vanille Dubia du Minas Gerais.

La centrale hydroélectrique de Furnas

La centrale hydroélectrique de Furnas

Tout savoir sur l’histoire du Barrage de Furnas et de sa construction

La centrale hydroélectrique de Furnas est située dans la région du Capitole. Et c’est pour ça que cette région est fabuleuse, un peu comme le lac de Saint Croix.  Il est construit sur le fleuve du Rio Grande.

Aujourd’hui, cette région s’appelle  la mer du Minas Gerais.

Chaque année, cette région attire des milliers de touristes à la recherche de paysages magnifiques entre cascades, canyons et, bien sûr, le grand lac formé par le barrage, pour les activités nautiques. Vous avez les plus grandes formules du Minas Gerais qui vont avoir une propriété proche du lac.

Mer du Minas Gerais

Mer du Minas Gerais

Le Belvédère des canyons du Capitole et la promenade en bateau sur le lac de Furnas constituent les principaux itinéraires pour ceux qui se trouvent au Capitole, il est également intéressant de prolonger la visite pour connaître de près la centrale hydroélectrique de Furnas. Qui est prodigieuse par sa capacité de production d’énergie hydroélectrique.

Canyon lac de Furnas - Mer du Minas Gerais - Brésil

Canyon lac de Furnas – Mer du Minas Gerais – Brésil

L’accès à l’espace extérieur du Barrage de Furnas est gratuit et ouvert au public.

Il y a deux belvédères, un de chaque côté de l’usine hydroélectrique, d’où il est possible d’observer l’ampleur de cette structure.

Pour aller d’un belvédère à l’autre, la voiture passe au-dessus du barrage, ce qui permet de voir de près une partie de la machinerie.

C’est une visite particulièrement intéressante pour ceux qui aiment l’ingénierie et les grandes constructions.

Depuis le belvédère, il est possible d’observer un magnifique coucher de soleil.

Il vaut la peine de profiter de la proximité d’autres attractions pour s’y arrêter. Le restaurant Chão Nativo, situé dans le village de Furnas, propose un prix abordable, une nourriture excellente et fait de la centrale électrique de Furnas un bon arrêt également pour le déjeuner. Car la nourriture du Minas Gerais, c’est fabuleux et incroyablement bon. C’est la meilleure cuisine du Brésil.

meilleure gastronomie du Brésil, c'est dans le Minas Gerais

meilleure gastronomie du Brésil, c’est dans le Minas Gerais

La centrale électrique de Furnas a été la première centrale construite par la société electobras, dont elle a hérité le nom.

Le barrage est situé au milieu du cours du Rio Grande, dans le tronçon est appelé « rapides de Furnas », entre les municipalités de São José da Barra et São João Batista do Glória, dans le Minas Gerais.

Sa construction a débuté en juillet 1958, la première unité de production d’énergie est entrée en service en septembre 1963 et la sixième en juillet 1965. Au début des années 1970, il a été agrandi pour l’installation des septième et huitième turbines.

Aujourd’hui le barrage va totaliser 1216 MW, ce qui a placé le projet parmi les plus importants d’Amérique latine et du Monde.

L’emplacement privilégié de la centrale hydroélectrique va se situer à :

  • 300km de Belo Horizonte
  • 400km de Sao Paulo
  • 500km de Rio de Janeiro

La barrage a permis d’éviter un blackout majeur au Brésil au milieu des années 1960, en évitant le rationnement et les coupures de l’approvisionnement en électricité de l’industrie brésilienne.

La puissance prévue au début de sa construction correspondait à 1/3 du total de la capacité énergétique du Brésil.

La centrale de Furnas, en plus d’être un élément important dans l’échiquier de la production d’énergie hydroélectriques au Brésil, a permis de régulariser le Rio Grande et de construire huit autres centrales, profitant pleinement d’un potentiel de plus de 6 000 MW installés.

Le saviez-vous que la centrale ne produit pas que de l’électricité mais produit d’autres services

 

C’est une centrale qui est impressionnant et la région a été rendu grandiose grâce au barrage. Il existe plus de 350 espèces d’oiseaux dans la région.

 

Station d’hydrobiologie et de pisciculture

 

Cette station travaille avec la pisciculture pour le repeuplement planifié des réservoirs et la conservation de la qualité de l’eau des barrages, desservant toutes les centrales du système FURNAS.

Car furnas c’est plus de 8 barrages.

 

Rio Grande Minas Gerais - Brésil

Rio Grande Minas Gerais – Brésil

Centre d’essais et de mesures techniques

Fournit une assistance technique aux activités de maintenance et d’exploitation du système électrique de FURNAS.  Vous avez à l’intérieur un entre spécialiste dans les turbines électriques.

Centre de formation Furnas

Une école qui forme les spécialistes dans la maintenance des barrages et de l’hydroélectricité.
Le centre va fournir une aide et des services pour les entreprises du secteur électrique au Brésil et à l’étranger.

Données techniques du Barrage

Barrage :

Type : enrochement avec noyau d’argile
Hauteur maximale : 127 m
Profondeur à la crête : 554 m
Largeur en crête : 15 m
Altitude à la crête : 772 m
Volume total : 9.450.000 m³.

Le réservoir qui sort des sentiers battus :

Longueur du lac : 220 km
Niveau de fonctionnement normal : 768 m
Niveau maximal de la crue : 769,30 m
Niveau d’expulsion du trop plein : 769 m
Niveau de fonctionnement minimum : 750 m
Zone inondée : 1 440 km².
Volume total : 22,95 milliards de m³.

Vannes de type wagon

Nombre : 8
Hauteur de l’eau au-dessus du seuil : 33,5 m
Largeur : 4,7 m
Hauteur : 9,7 m
Fabricants : Rheinstahl/M.A.N. (R.F. d’Allemagne)

Déversoir

Débit maximal : 13 000 m³/s
Vannes à segments
Quantité : 7
Largeur : 11,5 m
Hauteur : 15,8 m
Rayon : 14,1 m
Fabricant : HIH (Japon)

Centrale électrique

Groupes électrogènes

Quantité : 8
Puissance nominale : 152 MW

Turbines

Type : Francis vertical
Diamètre du rotor : 4,485 m
Fabricants : 1 à 6 (Nohab/Suède) / 7 et 8 (Nohab/Suède et Bardella/Brésil)

Générateurs

Fréquence : 60 Hz
Tension aux bornes : 15 Kv
Fabricants : 1 à 6 (Siemens/R.F.Allemagne) / 7 à 8 (CGE/Canada et MEP/Brésil)

Transformateurs :

Quantité : 26
Type : monophasé
Capacité totale en service : 1 279,92 MVA
Rapport de transformation : 15/345 kV
Fabricants : GE (USA) / Jeumont Schneider (France)

Source: https://www.furnas.com.br/subsecao/120/usina-de-furnas—1216-mw?culture=pt pour la partie technique

 

Recette du Pudding du Minas Gerais 

Le Comptoir de Toamasina vous propose de découvrir une recette fabuleuse et simple, celui du Pudding du Minas Gerais au fromage. Une recette incroyable et gourmande.

 

La centrale hydroélectrique de Furnas

pudding du Minas Gerais

Arnaud Vanille La centrale hydroélectrique de Furnas   Bienvenue à la centrale hydroélectrique de Furnas. C’est certainement la première chose que vous allez entendre sur… Destination Brésil La centrale hydroélectrique de Furnas European Imprimer
Combien de personnes: 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes 40 minutes
Nutrition facts: 200 Calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 500g de sucre
  • le zeste d'un citron
  • 2 verres de lait
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 500g de fromage Minas râpé ou le fromage de votre choix comme le comté

Préparation

Tout d'abord, faites un sirop avec le sucre

Une fois le sirop refroidi, ajouter le beurre  et réserver jusqu'à ce qu'il devienne chaud.

Dans un autre bol, mélanger les œufs, battre et ajouter au sirop.

Ajouter le zeste de citron, le fromage râpé et la farine de blé. Mélangez très bien le tout.

Placez le moule à pudding sur feu doux avec 3 cuillères à soupe de sucre et laissez dorer.

Ajouter 3/4 tasse d'eau et cuire jusqu'à épaississement.

Étaler le sirop sur la poêle.

Verser le mélange et cuire à four chaud au bain-marie pendant 40 minutes.

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Arnaud Vanille

Le chef Arnaud est un chef renommé et créateur de deux établissements culinaires prestigieux : Apogée Bar et le Comptoir de Toamasina. Le Comptoir de Toamasina est spécialisé dans la vanille. Chef Arnaud est passionné par cette épice exquise et a créé le Comptoir de Toamasina pour partager sa passion et son expertise avec les amateurs de vanille. Le Comptoir de Toamasina propose une large gamme de vanilles haut de gamme provenant des meilleures régions productrices, soigneusement sélectionnées et préparées par le chef Arnaud lui-même.

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