2,K

Planter des herbes et épices à la maison

 

On souhaite tous planter des herbes et épices à la maison. Ici vous allez découvrir quelles sont les épices les plus faciles à planter et une épice bonus.

Découvrez quels sont les herbes et épices les plus faciles à planter dans votre potager. Tous sont très utiles et peuvent être utilisés dans différents types de cuisines et des recettes formidables.
L’utilisation d’épices fraîches, fraîchement cueillies, est un élément qui transforme le goût des aliments. Pour cela, il est préférable de cultiver les épices chez soi. Vous n’avez pas besoin de beaucoup de secrets pour cela. Tout ce dont vous avez besoin est un sol fertile et bien drainé. Arrosez fréquemment tous les jours le matin et protégez les légumes de la lumière directe du soleil.

L’idéal est de couvrir le jardin d’une sorte d’écran d’ombrage, qui laisse entrer la lumière, mais filtre les rayons pour ne pas brûler les plantes. Découvrez

Découvrez les épices les plus faciles à planter à la maison :

• Numéro 1 – Romarin

Idéal à utiliser dans les assaisonnements pour les viandes, comme les assaisonnements pour le porc et les poissons. C’est également un ingrédient utilisé dans plusieurs recettes de thé noir parfumé.

 

• Numéro 2 – Menthe

La menthe, voici une herbe qu’il est très connu pour le thé à la menthe et dans beaucoup de plats arabes. On l’aime dans les quibes, des jus, des viandes et la pâtisserie.

 

• Numéro 3 – Poivre

Le poivre est l’épice la plus utilisé dans le monde. Elle rentre dans l’assemble des plats de notre maison.  On l’utilise pour les viandes et les ragoûts, des salades et l’ensemble des recettes de l’entrée au dessert.  s’y prêtent bien.  Découvrez notre article sur la couleur des poivre et aussi le poivre de Kampot.

• Numéro 4 – Persil

Voici un incontournable de la cuisine, on ne peut pas se passer du persil, dans une salade, dans une décoration de plats. c’est une herbe aromatique la plus traditionnelle de la cuisine brésilienne, mais française et mondiale. Il peut être utilisé dans les salades, les viandes, les rôtis et la cuisine.

• Numéro 5 – Ciboulette

Avec le persil, la ciboulette constitue la fameuse touche verte et une saveur incroyable. Elle est utilisée dans les préparations de viandes et de légumes. La ciboulette se marie très bien avec les haricots, par exemple. Mais on la retrouve dans l’ensemble des salades.

• Numéro 6 – Thym

Une épice formidable à avoir chez soi, qui ne demande pas beaucoup de soins, seulement que le sol soit bien drainé. Et sa saveur est incroyable on aime faire des sauces avec et surtout l’infuser.

• Numéro 7 – Basilic

Qui n’aime pas une bonne pizza marguerita ? Eh bien, le basilic est responsable de la saveur. Il peut être utilisé dans la préparation de sauces et de pâtes. Facile d’entretien et de cultiver vous allez l’adorer.

• Numéro 8 – Origan

L’origan se marie bien avec toutes les recettes sucrées et peut encore être utilisé dans les thés et plusieurs recettes fabuleuses. Une pizza sans origan n’est pas une pizza.

• Numéro 9 – Coriandre

Idéale pour assaisonner les viandes, la coriandre est également une épice aromatique incroyable qui mérite d’être investie dans votre jardin. Vous pouvez acheter vos graines de coriandre au Comptoir de Toamasina.

• Numéro 10 – La vanille

Le gousse de vanille de Madagascar est la vanille préféré des français, le saviez-vous que vous la cultiver à la maison, il va falloir plus ou moins 5 ans pour que le pied devient adulte mais vous allez avoir votre plantation de vanille. Comme chez nous au Brésil, dans la plantation Arnaud Vanille.

 

Maintenant vous savez tout sur comment avoir sa plantation d’épices à la maison.