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Taboulé léger au poivre sauvage de Madagascar

l'ingrédient secret de votre taboulé

Par Arnaud Sion
2 minutes lire

Taboulé Léger au Poivre Sauvage de Madagascar

Réalisez un taboulé léger original et savoureux avec une touche d’exotisme grâce au poivre sauvage de Madagascar. Cette recette rapide et facile à préparer se distingue par la fraîcheur de ses ingrédients et la puissance aromatique du poivre sauvage, qui apporte une subtile note boisée et légèrement fruitée.

Le Poivre Sauvage de Madagascar : Une Épice d’Exception

Depuis 2013, Le Comptoir de Toamasina s’engage à offrir des poivres d’exception, sélectionnés pour leur qualité et leur intensité aromatique. Notre poivre sauvage de Madagascar, également appelé poivre Voatsiperifery, se distingue par des arômes uniques, parfaits pour rehausser les plats délicats comme ce taboulé.

Découvrez Notre Sélection de Poivres Rares

Outre le poivre sauvage, nous proposons une gamme de poivres aux saveurs uniques, incluant :

  • Poivre Noir de Madagascar : un poivre aux notes intenses et fraîches, idéal pour sublimer les plats du quotidien. C’est un poivre avec un bon piquant.
  • Poivre Timut : avec des arômes d’agrumes, rappelant le pamplemousse, parfait pour des recettes gourmandes et innovantes.

Nos Reportages et Nos Produits d’Excellence

Le Comptoir de Toamasina vous invite à découvrir nos épices, ainsi que nos articles sur le monde de la vanille, des épices et nos reportages immersifs, notamment notre route de la vanille de Madagascar, qui dévoile les secrets de la production de cette épice exceptionnelle.

Pour découvrir et acheter nos épices rares et authentiques, explorez notre collection et profitez d’un voyage gustatif unique !

 

Taboulé léger au poivre sauvage de Madagascar

Taboulé léger au poivre sauvage de Madagascar

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Pour combien: 4 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 1 verre de semoule complète
  • le jus d'un citron
  • 1/3 de poivron vert
  • 2 tomates
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 bouquet de persil
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • quelques tours de moulin de poivre sauvage de Madagascar du Comptoir de Toamasina

Préparation

Mettre la semoule dans un saladier.

Faire chauffer un verre d'eau et le verser sur la semoule. Laisser gonfler 5 minutes.

Couper en petits carrés les tomates et le poivron vert.

Égrenez la semoule à la fourchette, y ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, salez et ajoutez le poivre sauvage de Madagascar puis mélangez.

Ajoutez les dés de tomates et de poivron vert. Mélangez.

Ciselez la menthe et le persil, ajoutez au reste de la préparation, mélangez.

Couvrez et placez au frais, pendant 1 heure.

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