Maison Desserts Affogato à la fève tonka

Affogato à la fève tonka

Par Arnaud Sion
3 minutes lire

Affogato à la fève tonka

Recette de Affogato à la fève tonka

 

Réaliser une délicieuse recette avec la fève tonka du Brésil.

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Recette de affagato à la fève tonka

Affagato à la fève tonka

 

Recette de affagato à la fève tonka

Affogato à la fève tonka

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Temps de préparation:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 60 g de sucre
  • 120 ml d'eau
  • 1/2 fève tonka
  • 1 cuillère à soupe d'amaretto
  • glace à la vanille
  • expresso

Préparation

Dans une casserole, verser l'eau et le sucre.

Ajouter la fève tonka finement râpée et porter le tout à ébullition.

Laisser refroidir et ajouter l'amaretto.

Préparer un expresso.

Dans un verre, mettre un trait de sirop puis une boule de glace.

Verser l'expresso dessus.

Déguster.

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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