Confiture de cerises au clou de girofle

Par Comptoir de Toamasina
Recette de confiture de cerises

Confiture de cerises au clou de girofle

Recette de confiture avec des cerises au clou de girofle

 

Voici une recette de confiture avec du goût et qui sortira de l’ordinaire.

La recette de confiture avec des cerises au clou de girofle et incomparable et délicieuse succulente.

Cette recette et très facile à réaliser.

 

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Cuisson:
Nutrition 200 Calories 20 grams Graisse
Évaluation 5.0/5
( 1 Vote )

Ingrédients

  • 300 g de chair de cerise burlat ou griotte
  • 150 g de sucre gélifiant
  • le jus de 1/2 citron
  • 1 clou de girofle

Préparation

Lavez, égouttez, équeutez et dénoyautez les cerises. Versez-les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, le sucre et le clou de girofle. Mélangez. Couvrez d'un film alimentaire et laissez macérer au réfrigérateur pendant la nuit.

Le lendemain, dans une sauteuse, faites cuire la préparation sur feu vif pendant 8, minutes, en remuant de temps en temps. Deux minutes avant la fin, écrasez la chair des cerises à l'aide d'une fourchette.

Immédiatement après la cuisson, remplissez les pots à ras bord.

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