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Crème brûlée au chocolat et au poivre timut

par Comptoir de Toamasina 16 janvier 2018
Recette de crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat et au poivre timut

 

 

Recette de crème brûlée au chocolat

 

Crème brûlée au chocolat avec du poivre timut:  Le Poivre Timut est un super poivre pour accompagner les desserts c’est un poivre avec une saveur de pamplemousse et d’agrumes. Un délicieux poivre pour une recette merveilleuse.

Recette de crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat et au poivre timut

Comptoir de Toamasina Crème brûlée au chocolat et au poivre timut       Crème brûlée au chocolat avec du poivre timut:  Le Poivre Timut est… Crèmes Brûlées Crème brûlée au chocolat et au poivre timut European Print This
Serves: 4
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 70 g de chocolat noir à 70% de cacao
  • 1 cuillère à café de cacao
  • 1 pincée de poivre timut
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 8 cuillères à café de sucre en poudre

Instructions

Préchauffez le four à 90° C.

Mélangez le cacao, le poivre timut  et 2 cuillères à café de sucre.

Versez la crème dans une casserole et portez à frémissement. Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et lissez à la spatule.

Fouettez les jaunes d'oeufs et 6 cuillères à café de sucre.

Versez la crème au chocolat sur les oeufs et mélangez.

Répartissez la préparation dans 2 ramequins creux de 12 cm. Placez les ramequins sur un gril et enfournez pendant 30 minutes.

Laissez refroidir et gardez au frais pendant plusieurs heures.

Au moment de servir, saupoudrez les crèmes du mélange au cacao et caramélisez-les quelques secondes au gril du four.

Dégustez.

A Découvrir au Comptoir de Toamasina

 

Venez découvrir des recettes d’exceptions au Comptoir de Toaamsina et une saveur et des produits merveilleusement bon au Comptoir de Toamasina.

 

Vente en Ligne de Poivre

Acheter en Ligne du Poivre Timut

 

Super Aliment

Acérola Pure en Poudre

 

Vanille de Madagascar: Le Comptoir de Toamasina est une entreprise crée en 2010 spécialisé dans l’importation de vanille de Madagascar. Nous Travaillons avec une petite famille afin de vous proposez la meilleure vanille de Madagascar.

 

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Vente de vanille

 

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Mais nous vous proposons aussi de découvrir nos voyages à travers le monde, comme voyager à brasilia, découvrir Jalapao, connaître ouro Preto ou le guide pour voyager au Brésil.

Chaque mois un nouvel article sur le Brésil et chaque jour un article, une recette avec nos saveurs du monde.

recette au poivre timut
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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