L’apport de vitamine C est tout à fait sûr pour la santé, cependant, lorsqu’il est consommé sous forme de supplément et sans les conseils d’un médecin ou d’un nutritionniste, il peut nuire à la santé, en particulier chez les personnes qui ont d’autres problèmes de santé ou prennent certains médicaments.

Lorsqu’elle est prise à fortes doses, généralement supérieures à 500 mg par jour, la vitamine C peut provoquer des symptômes tels que nausées, brûlures d’estomac, diarrhée, douleurs abdominales, augmentation du volume urinaire et ardeur en urinant. En outre, il est possible que l’excès de vitamine C puisse également être associé à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires et rénales, de cancer et d’allergies.

Comme tout médicament, l’utilisation de suppléments de vitamine C devrait également être guidée par un nutritionniste ou un médecin, surtout s’il y a des antécédents de maladies.

Les Symptômes de l’excès de vitamine C

Les symptômes les plus courants qui peuvent indiquer un excès de vitamine C comprennent :

• Diarrhée
• Nausée
• Vomissement
• Inconfort dans la région supérieur et moyenne de la poitrine
• Douleur abdominale

Les symptômes impliquent généralement le système digestif en raison de la non-absorption de l’excès de cette vitamine, cependant, il existe d’autres symptômes qui peuvent également être liés à l’excès de vitamine C, principalement brûlant en urinant et augmentant le volume d’urine.

Si vous prenez un supplément de vitamine C et que ces symptômes apparaissent, il est important de consulter un médecin.

Quelles sont les causes de l’excès de vitamine C

L’excès de vitamine C est généralement lié à l’apport quotidien de grandes quantités de vitamine C, qui se produit principalement par le biais de suppléments, en particulier lorsqu’ils sont ingérés sans conseils médicaux.

Cependant, l’apport en vitamine C par l’alimentation peut également fournir des quantités supérieures aux besoins nutritionnels. Bien que cela soit plus inhabituel, cela peut se produire lorsqu’il y a une consommation excessive d’aliments riches en vitamine C comme l’acérola, le piment ou l’orange, par exemple.

Est-ce que prendre de la vitamine C fait mal pour la santé ?

Il y a des risques pour la santé associés à la prise de cet excès de vitamine, mais certains sont encore incertains. Par conséquent, une utilisation excessive de vitamine C peut nuire et, dans certaines situations, il est conseillé de consulter un médecin. Ces situations comprennent :

• Diabète : Les suppléments de vitamine C peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang et même s’il existe des études montrant les avantages possibles de cette vitamine sur votre contrôle, ceux-ci sont encore incertains. Par conséquent, les personnes atteintes de diabète devraient être plus prudentes lorsqu’elles les utilisent
• Des calculs : Des doses élevées de vitamine C peuvent contribuer à la formation de calculs (calculs) dans les reins, en particulier chez les personnes qui ont déjà des maladies rénales ou une prédisposition à celles-ci
• Maladie liée à l’absorption de fer : La vitamine C facilite l’absorption du fer dans l’intestin, de sorte qu’il peut augmenter la surcharge de ce minéral dans le corps. Ainsi, les personnes atteintes de certaines maladies du sang telles que la thalassémie, la drépanocytose, le déficit en G6PD ou l’hémochromatose devraient éviter les suppléments de vitamine C, en particulier sans avis médical.

Utilisation de médicaments et la prise de vitamine C

Les suppléments de vitamine C peuvent interagir avec d’autres médicaments comme certains psychostimulants, antidépresseurs et médicaments utilisés pour traiter l’hypercholestérolémie en diminuant ses effets. Par conséquent, il peut être nécessaire de consulter de préférence le médecin responsable du traitement avant d’utiliser le supplément.

Risques possibles de la vitamine C pour la santé

L’apport de grandes quantités de vitamine C peut être lié à l’usure des dents, aux allergies, à l’insomnie et à la diminution des niveaux de vitamine B12 et de cuivre dans le sang.

En outre, l’utilisation de fortes doses de vitamine C peut également affecter les résultats de tests tels que la dose de glucose, les bilirubines, la créatinine, la LDH et les tests effectués dans les matières fécales, contribuant à de faux résultats et empêchant leur interprétation par le professionnel de la santé.

Quantité recommandée par jour de vitamine C

Les recommandations sur l’apport quotidien en vitamine C varient principalement avec l’âge, mais sont également différentes pour les hommes, les femmes et certaines situations ayant des besoins nutritionnels plus importants, comme la grossesse, l’allaitement et chez les fumeurs :

Manger sainement et équilibré est généralement suffisant pour répondre aux besoins quotidiens en vitamine C.

Pour cette raison, les suppléments de vitamine C ne doivent être utilisés qu’avec les conseils d’un professionnel et surtout en cas de carence en vitamines.