Pourquoi la cannelle est-elle utilisée dans les soins capillaires ?
En plus d’avoir une odeur incroyable et délicieuse, la cannelle est l’une des épices les plus connues pour sa richesse en composés actifs. Elle est étudiée pour son action antioxydante, anti-inflammatoire et antimicrobienne. Mais la nouveauté, c’est qu’elle a trouvé un nouvel usage, loin de la cuisine : l’application de cannelle sur les cheveux.
Ses adeptes affirment que la cannelle donne des mèches plus fortes, limite la chute, assainit le cuir chevelu et accélère même la pousse. Mais ces avantages sont-ils réels ? Je fais le point sur ce que dit la science, je vous donne mes recettes de masques maison, et surtout les précautions à respecter, car la cannelle est une épice puissante qui peut brûler la peau.
Sommaire
Notre boutique spécialiste de la cannelle
Sur notre boutique en ligne, vous trouverez la cannelle que je préfère : la cannelle de Madagascar. Nous proposons le bâton de cannelle et la poudre de cannelle Cinnamomum verum, la même espèce que la cannelle de Ceylan : seul le terroir change. C’est aussi la plus adaptée à un usage régulier, car elle ne contient que des traces de coumarine (j’y reviens plus bas). Profitez de 10 % de réduction sur votre première commande avec le code Brésil. Abonnez-vous à notre chaîne YouTube et découvrez notre travail de chercheur d’épices.

La cannelle en soins capillaires : ce qu’elle apporte et comment l’utiliser sans risque.
Cannelle dans les cheveux : avantages et limites
L’association de la cannelle et des cheveux vient de l’effet thermogénique de l’épice. Son composé principal, le cinnamaldéhyde, dilate les petits vaisseaux : appliquée sur le cuir chevelu, elle activerait la circulation du sang. Avec plus de sang qui circule, les racines recevraient plus d’oxygène et de nutriments, ce qui pourrait favoriser la pousse et la vitalité des cheveux. C’est d’ailleurs cette sensation de chaleur et de picotement que l’on ressent quand on applique un masque à la cannelle.
De plus, la cannelle est capable d’agir contre les radicaux libres, ce qui aiderait à limiter le vieillissement prématuré et l’affaiblissement des mèches.
Les propriétés qui intéressent les cheveux
| Propriété | Composés | Intérêt pour les cheveux |
|---|---|---|
| Activation de la circulation | Cinnamaldéhyde | Meilleur apport d’oxygène aux racines |
| Antioxydante | Polyphénols, eugénol | Protection contre la pollution et les UV |
| Anti-inflammatoire | Cinnamaldéhyde, polyphénols | Apaise les démangeaisons légères |
| Antimicrobienne et antifongique | Cinnamaldéhyde, eugénol | Aide à assainir un cuir chevelu à pellicules |
| Reflets et brillance | Pigments de la poudre | Reflets chauds sur cheveux clairs à châtains |
Pousse des cheveux : ce que dit la science
Il faut être clair : il n’existe aucune preuve scientifique solide que la cannelle fasse pousser les cheveux chez l’humain. Les pistes sont pourtant sérieuses. Une ancienne étude a montré que la cannelle augmentait l’épaisseur et la croissance des poils chez le rat.
Plus récemment, en 2024, des chercheurs japonais ont publié dans la revue Scientific Reports une étude sur l’acide cinnamique, un composé de la cannelle. Ils ont découvert qu’il active, dans le follicule du cheveu, le récepteur de l’ocytocine, une hormone qui stimule les cellules responsables de la pousse. Sur des follicules humains cultivés en laboratoire, l’acide cinnamique a augmenté leur longueur d’environ 25 %.
C’est prometteur, mais ce résultat a été obtenu avec de l’acide cinnamique purifié, en laboratoire. Il ne prouve pas qu’un masque à la cannelle de votre cuisine fasse repousser les cheveux. La chute de cheveux dépend souvent des hormones, de la génétique, du stress ou de carences : si elle est importante, c’est un dermatologue qu’il faut consulter.
Mode d’emploi de la cannelle pour les cheveux
Il existe de nombreuses façons d’utiliser la cannelle dans les cheveux. On trouve des produits du commerce qui en contiennent, mais le plus simple et le plus sûr reste la poudre de cannelle, dans des masques maison, ou en infusion appliquée en rinçage. L’huile essentielle de cannelle, elle, est à éviter à la maison : elle est beaucoup trop agressive pour la peau.
Enfin, ceux qui veulent profiter des bienfaits de la cannelle dans leur shampooing peuvent mélanger une demi-cuillère à café de cannelle en poudre pour 100 ml de shampooing doux, et bien rincer.
Avant toute recette, faites un test : appliquez un peu du mélange au creux du coude et attendez 48 heures. En cas de rougeur, de brûlure ou de démangeaison, n’utilisez pas la cannelle sur votre cuir chevelu.
Masque éclat au miel et à la cannelle
Mélangez dans un bol non métallique 4 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, avec un peu d’eau tiède si la pâte est trop épaisse. Appliquez mèche par mèche sur cheveux humides, couvrez d’une charlotte et laissez poser 30 à 60 minutes, puis rincez abondamment et faites un shampooing doux. Ce masque apporte de la brillance, et répété régulièrement, il donne de légers reflets dorés ou cuivrés aux cheveux clairs à châtains. Sur des cheveux colorés ou très blonds, testez d’abord sur une mèche cachée.
Masque fortifiant cuir chevelu
Mélangez 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à soupe de miel et 4 cuillères à café d’huile d’olive tiédie. Massez doucement le cuir chevelu, puis les longueurs, et laissez agir 15 minutes au maximum avant de rincer. Le léger picotement est normal ; s’il brûle, rincez immédiatement.
Masque nourrissant à l’œuf et au yaourt
Mélangez 1 cuillère à soupe de cannelle, 1 jaune d’œuf, 2 cuillères à soupe de yaourt nature, 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à café d’huile d’olive. Appliquez sur l’ensemble de la chevelure, laissez poser 20 minutes sous une charlotte, puis rincez à l’eau tiède, pas chaude, pour que l’œuf ne cuise pas dans les cheveux.
Rinçage à l’infusion de cannelle
Faites infuser 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre (ou un bâton brisé) dans un verre d’eau bouillante pendant 10 minutes, filtrez très soigneusement avec un filtre à café, laissez refroidir, puis vaporisez sur cheveux humides après le shampooing pour la brillance. Vous trouverez la méthode détaillée dans comment faire une infusion à la cannelle.

Cannelle dans les cheveux : à quoi ça sert et comment l’utiliser.
Cannelle de Ceylan, de Madagascar ou Cassia : laquelle choisir ?
Toutes les cannelles ne se valent pas, surtout pour un usage régulier. La différence tient à une molécule, la coumarine, toxique pour le foie à forte dose.
| Cinnamomum verum (Madagascar, Ceylan) | Cinnamomum cassia | |
|---|---|---|
| Aspect du bâton | Fines écorces roulées en plusieurs couches, fragiles | Écorce épaisse et dure, une seule couche |
| Goût | Doux, fin, légèrement agrumenté | Plus piquant et plus rustique |
| Coumarine | Traces (moins de 0,01 mg par gramme) | Beaucoup (1 à 7 mg par gramme) |
| Usage régulier | Adaptée | À limiter |
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) fixe la dose journalière tolérable de coumarine à 0,1 mg par kilo de poids corporel, soit 6 mg par jour pour un adulte de 60 kg. Avec la cannelle Cassia, une à deux cuillères à café peuvent suffire à dépasser ce seuil chez un adulte, et une demi-cuillère chez un enfant. Avec une cannelle Cinnamomum verum, le risque est quasi nul. Pour les masques, la question se pose moins, mais si vous êtes un amateur de cannelle en cuisine, le choix de l’espèce compte vraiment.
Et à table : la cannelle au quotidien
Des cheveux en forme commencent aussi dans l’assiette. Au niveau digestif, la cannelle est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion : elle aiderait à soulager les ballonnements, les gaz et les petites nausées, et freinerait certaines bactéries indésirables. En excès, elle peut au contraire irriter l’estomac.
- La bonne dose : une demi à une cuillère à café de poudre par jour, de préférence de l’espèce Cinnamomum verum.
- À la place du sucre : sa saveur douce et chaleureuse permet de sucrer moins les compotes, les yaourts et les desserts.
- Dans les boissons : thé, café, chocolat chaud ou lait à la cannelle.
- Au quotidien : dans les flocons d’avoine, les pâtisseries, mais aussi les plats mijotés et les tajines.
Précautions et contre-indications
- Brûlures de la peau : le cinnamaldéhyde est « dermocaustique ». Appliquée pure ou trop concentrée, la cannelle peut provoquer rougeurs, sensation de brûlure, voire de vraies brûlures chimiques. Toujours la mélanger à une base douce (miel, yaourt, huile végétale), ne jamais dépasser le temps de pose, et ne jamais appliquer d’huile essentielle de cannelle pure.
- Yeux : rincez abondamment à l’eau en cas de contact.
- Allergies : la cannelle est un allergène cutané connu ; le test au pli du coude est indispensable.
- Médicaments : si vous prenez des anticoagulants, un traitement de la glycémie ou de la tension, demandez l’avis de votre médecin avant de consommer de la cannelle tous les jours en quantité.
- Grossesse et allaitement : la cannelle en cuisine ne pose pas de problème, mais on évite les cures, les compléments et l’huile essentielle.
Information santé
Les informations de cet article sont données à titre informatif et ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un dermatologue. En cas de chute de cheveux importante, de plaques, de démangeaisons persistantes ou de pellicules tenaces, consultez un professionnel de santé : ces signes peuvent avoir une cause médicale.
Questions fréquentes
La cannelle fait-elle pousser les cheveux ?
Rien ne le prouve chez l’humain. Elle activerait la circulation du cuir chevelu, et un de ses composés, l’acide cinnamique, a stimulé la pousse de follicules en laboratoire. C’est une piste, pas une promesse.
La cannelle éclaircit-elle les cheveux ?
Légèrement, et surtout associée au miel, sur des cheveux clairs à châtains, après plusieurs applications. Elle apporte surtout des reflets chauds et de la brillance, pas un vrai éclaircissement.
Combien de fois par semaine faire un masque à la cannelle ?
Une fois par semaine suffit. Plus souvent, elle risque d’irriter le cuir chevelu.
Peut-on mettre de l’huile essentielle de cannelle dans son shampooing ?
Non, elle est trop agressive pour la peau. Utilisez plutôt une petite quantité de cannelle en poudre.
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