Lait à la vanille
Découvrez la meilleure recette du lait à la vanille. Une recette de lait qui est apaisante et propice au songe.
La recette du lait à la gousse se vanille
C’est une recette qui nous rappelle notre enfance. Découvrez notre savoureuse recette de lait avec la gousse de vanille.
Le saviez-vous que la vanille est le parfum préféré des français et dans le monde loin devant le café et le chocolat. (Découvrez notre article sur le chocolat brésilien)
Pour cette recette à la vanille, nous vous proposons d’utiliser 3 types de vanille différence selon votre goût.
La vanille bourbon de Madagascar c’est la reine de la vanille, avec des notes de vanille intense et profonde. La Vanille PNG des notes d’épices et florales de vanille. La vanille de Tahiti que vous pouvez diviser en 3 pour réaliser la recette des notes d’anis et de pruneaux qui vont se poursuivre vers une saveur de vanille florale.
Lait à la vanille – Recette facile et rapide
Lait à la vanille recette facile et bienfaits pour la santé ! + Tuto quelle vanille utilisée
Partez à la découverte du lait à la vanille, une recette facile et rapide à réaliser.
Le Comptoir de Toamasina c’est le spécialiste de l’achat et la vente de gousses de vanille bourbon de Madagascar depuis 2010. Nous vous proposons de découvrir les plus belles vanilles et surtout au meilleur prix.
Quelle vanille pour le lait ?
Le lait à la vanille est une préparation douce qui est facile à réaliser et surtout très rapide.
De plus en plus de consommateurs choisissent de réaliser de magnifiques tisanes pour réaliser une boisson pour bien dormir.
Découvrez nos tisanes et infusions grands crus.
Le choix de la vanille va impacter sur le goût de votre lait. Toutes ne dévoilent pas les mêmes saveurs.
Effectuons un point complet sur les saveurs des gousses de vanille pour réaliser un lait à la vanille.
Les différentes vanilles et les saveurs aromatiques
Chaque gousse de vanille a une saveur et une palette aromatique qui est singularité.
Vous ne devez pas parler de gousse de vanille mais des gousses de vanille.
Pour réaliser votre lait, voici les saveurs des vanilles :
- Vanille de Tahiti : La vanille de Tahiti est une gousse de vanille avec des notes d’Anis et de Pruneaux avec une touche de vanille florale
- Vanille Bourbon Noire de Madagascar Qualité Gourmet : La star de la pâtisserie, une gousse de vanille de variété planifolia avec des notes de cacao et de vanille intense
- Vanille Bourbon Gold de Madagascar : La vanille bourbon gold est une gousse de vanille qui a été créé par Arnaud en honneur à sa région Nord et surtout pour différencier la vanille bourbon de qualité gourmet 14 à 16cm de nos gousses 18 à 20cm. Des gousses de vanille plus longue avec une longueur en bouche intense
- Vanille d’Ouganda Abaçai : Retrouvrez les notes caractéristiques de la vanille planifolia
- Vanille du Mexique : La vanille de vera cruz est la vanille la plus ancienne au monde, elle offre des notes de cacao dans une belle gousse de vanille
- Vanille Tahitensis de Papouasie : La variété Tahitensis est une vanille avec des notes incroyables entre les épices et le cuir qui va se poursuivre par une vanille florale intense et profonde
- Vanille Planifolia de Papouasie : La gousse de vanille planifolia est une vanille intense avec des notes cacaotées
- Vanille du Cerrado Brésil : La vanille du Cerrado, c’est une variété planifolia avec des notes acidulés avec une touche de vanille florale.
Vous pouvez aussi réaliser le lait à la vanille avec de la fève tonka qui est idéal pour remplacer la vanille.
Le lait à la vanille pour mieux dormir
Si vous avez des problèmes d’insomnie, des difficultés pour vous endormir découvrez un lait tout doux qui va vous faire dormir.
Le lait et la vanille c’est l’association idéal pour pour bien dormir.
Vous pouvez aussi essayer le verveine et le rooibos.
Voici une boisson naturelle qui est un remède pour favoriser le sommeil et l’endormissement.
Pour cette recette vous pouvez utiliser un lait d’amande, un lait végétal voir de vache.
Livre à vous de choisir votre lait.
Découvrez notre lait de banane à l’açai.
Le lait à la vanille est une boisson réconfortante qui a des propriétés antistress, antidépresseur naturel pour des vertus relaxantes apaisantes qui va faire oublier le stress, l’angoisse et vous apaiser.
C’est une recette qu’on aime boire chaud l’hiver, comme toute boisson chaude.
Le saviez-vous que le lait va contenir des acide aminé qui vont jouer un rôle dans l’endormissement.
Il existe plusieurs études qui vont s’intéressées au tryptophane qui vont montrer qui est un régulateur du sommeil.
Découvrez notre article comment utiliser les gousses de vanille et surtout vous allez tout savoir sur les association entre la vanille et les épices, notamment la cannelle de Madagascar.
Acheter de la vanille
Au Comptoir de Toamasina, nous sélectionnons depuis 2010 la meilleure qualité de vanille, retrouvez de la vanille bourbon, vanille de Tahiti, de Papouasie, du Brésil et du monde.
Pour acheter de la vanille je clique sur Coffret vanille du monde
Ingrédients
- 500ml de lait
- 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar du Comptoir de Toamasina
- 1 cuillère à café de sucre où de miel toutes fleurs
Préparation
Vous pouvez préparer votre lait à la vanille avec notre recette de l'infusion parfaite de vanille.
Versez votre lait entier dans une casserole.
Fendez la gousse en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines et mettre les graines et la gousse dans le lait.
Faire chauffez le lait à 70°C pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Il ne faut surtout pas faire bouillir le lait.
Quand le lait commence à frémir, stoppez la chauffe, vous pouvez laisser tiédir et déguster votre lait.
Vous pouvez le passer au chinois pour filtrer.
REMARQUES
Vous pouvez aussi réaliser la recette avec l'extrait de vanille liquide du Comptoir de Toamasina le spécialiste de la vanille.
Le lait à la vanille pour mieux dormir
Le saviez-vous que la gousse de vanille a des propriétés qui apaise. Si vous avez des problème pour dormir, de l’insomnie alors pourquoi ne pas essayer de faire un lait à la vanille.
Le vanille d’antan le parfum de notre enfance
La gousse de vanille c’est le parfum de notre enfance, c’est une boisson qu’on aime.
Vous pouvez réaliser cette recette avec du lait végétale si vous avez du mal à digérer le lait végétal.
N’hésitez pas à découvrir notre article comment remplacer la vanille et comment acheter une bonne gousse de vanille.
Le Lait et la vanille un cocktail magique
Le saviez-vous que le lait est une boisson propice au réconfort et aux propriétés antistress. Alors si vous rajouter une gousse de vanille c’est une relaxation, un dépaysement garanti.
La vanille avec ses propriétés naturelles apaisantes va vous relaxer.
Vous pouvez le boire chaux voir tiède.
N’hésitez pas à lire notre article de référence sur le prix de la vanille et comment utiliser les épices.
Quelques informations sur le lait à la vanille
La recette de lait à la vanille est grandiose, car elle va nous réchauffer et surtout vous allez découvrir toute la saveur d’une gousse de vanille dans une infusion parfaite de vanille.
Voici un très bon moyen de profiter des bienfaits pour la vitalité de la vanille
Il va exister de nombreuses différences de qualité entre la vanille de qualité rouge et gourmet. Découvrez notre article sur la classification officielle de la vanille et surtout nos conseils pour choisir la vanille.
Maintenant nous allons vous expliquez tous les bienfaits qu’on peut retrouver sur internet les bienfaits de boire une boisson à la vanille.
Découvrez notre smoothie banane vanille et acérola.
Voici les vertus qu’on a trouvé sur la vanille :
- Vertus apaisantes, antistress et relaxe
- Vertus antispasmodique
- Vertus stimulantes du système nerveux
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Maintenant vous savez tout comment réaliser un super lait à la vanille et surtout les propriétés.
La meilleure recette de lait à la gousse de vanille
