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Salade de melon, mozzarella au poivre cubèbe

Par Arnaud Sion
4 minutes lire

Salade de melon, mozzarella au poivre cubèbe

 

Salade de melon, mozzarella au poivre cubèbe: Faites une délicieuse salade de melon et mozzarella avec le poivre cubèbe, le poivre cubèbe apporte des notes de fraîcheur et de menthe naturellement. Une recette simple et très rapide à faire. Une recette pleine de saveur. 

 

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Salade de melon, mozzarella au poivre cubèbe

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Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
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Ingrédients

  • 1 melon
  • 250g de mozzarella
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 citrons verts
  • 1 branche de basilic frais
  • quelques pincées de poivre cubèbe

Préparation

Coupez le melon en deux et retirez les pépins. Découpez le melon en quartiers puis retirer l'écorce. Vous pouvez aussi former des boules dans la chair du melon.

Égouttez la mozzarella, coupez-la en deux et découpez-la de la même façon que le melon. Mélangez le melon et la mozzarella, assaisonnez avec un peu de sel et quelques tours de moulin de poivre cubèbe.

Versez l'huile d'olive et les jus des citrons verts et ciselez les feuilles de basilic frais dans un bol.

Arrosez la salade et dégustez avec du jambon cru.

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