L’eau est l’un des éléments essentiels à la vie humaine et au bon fonctionnement de notre organisme, une évidence que nous connaissons déjà. Elle joue un rôle crucial dans le transport des vitamines et des minéraux nécessaires à notre bien-être, tout en régulant notre température corporelle.

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Mais avez-vous déjà pensé à rehausser le goût de votre eau quotidienne ? C’est tout à fait possible grâce aux eaux aromatisées !

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Le principe est simple : mélanger de l’eau avec des fruits et/ou des légumes pour créer une boisson à la fois savoureuse et rafraîchissante. Bien sûr, vous pouvez trouver des eaux aromatisées toutes faites dans le commerce, mais attention, certaines sont remplies de colorants, d’additifs et de sucres qui ne contribuent en rien à notre santé.

La meilleure option est de préparer vos propres recettes d’eaux aromatisées à la maison. En plus d’être délicieuses, ces boissons faites maison peuvent être bénéfiques pour votre santé, surtout si elles remplacent les boissons caloriques comme les sodas, les jus, le lait, le yaourt et les boissons alcoolisées.

Alors, sans plus attendre, découvrons ci-dessous comment préparer ces délicieuses eaux aromatisées chez vous. Vous serez surpris de la simplicité de la préparation et des saveurs exquises que vous pourrez créer pour égayer votre hydratation quotidienne !

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1. Eau aromatisée au citron, à l’orange, à la fraise, à la menthe, poivre long rouge et au concombre

Laissez-vous séduire par notre première recette d’eau aromatisée, une délicieuse concoction rafraîchissante et pleine de saveurs exquises. Préparée avec une multitude d’ingrédients soigneusement sélectionnés par le chef Arnaud, cette boisson est à la fois savoureuse et revigorante, une véritable source de bienfaits pour votre corps.

Ingrédients : 

• 15 Tranches de citron jaune frais
• 1/2 orange coupée en tranche
• 1/2 jus d’une orange
• 1 poignée de fraise Maras des bois
• 1 poignée de menthe fraîche
• 8 Tranches de concombre
• 2 grains de poivre long rouge de Kampot, vous pouvez l’infuser ou filtrer
• 1,5 litres d’eau
• Des Glaçon au goût

Préparation :

1. Coupez un citron en tranches et ajoutez-les dans un bocal rempli d’eau
2. Pressez le jus d’un quart d’orange et versez-le dans le bocal
3. Coupez et rajouter les tranches d’orange dans le bocal
4. Écrasez délicatement quelques fraises et ajoutez-les au mélange
5. Mettez le poivre long rouge de Kampot du Comptoir de Toamasina
6. Mettre la menthe fraiche et incorporez là à l’eau
7. Complétez avec quelques tranches de concombre
8. Laissez infuser pendant au moins quatre à cinq heures au réfrigérateur ou à température ambiante pour que les saveurs se mêlent harmonieusement
9. Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez des glaçons avant de savourer cette eau délicieusement parfumée. Profitez de cette boisson saine et revitalisante à tout moment de la journée

 

2. Eau aromatisée avec de la badiane, citron et à la menthe

Ingrédients : 

• 1 citron jaune coupé en rondelles avec la peau
• 15 feuilles de menthe fraîche
• 2 badianes ou anis étoilée 
• 1 litre d’eau
• Glaçons selon votre préférence

Préparation : 

1. Mettre 1 litre d’eau dans un bocal
2. Rajoutez la menthe, les 2 badianes
3. Coupez le citron en rondelle et rajoutez le
4. Laissez infuser 4 heures
5. Rajoutez des  glaçons si vous souhaitez l’eau aromatisée fraiche

3. Eau aromatisée à la fraise et au Basilic

Ingrédients : 

• 15 feuilles fraîches de basilic
• 3 tasses de fraises coupées en deux de votre choix selon notre liste
• 1 litre d’eau
• Des glaçons pour le boire frais

Préparation : 

1. Mettre 1 litre d’eau dans un bocal
2. Les feuilles de Basilic et les fraises fendues en deux
3. Laissez macérer au moins 5 heures
4. Rajoutez une gousse de vanille tahitensispour rendre la recette plus gourmande
5. Ajoutez des glaçons et déguster

4. Eau aromatisée à l’orange, au gingembre et à la cannelle

Ingrédients 

• 15 feuilles de menthe fraîche
• 4 bâtons de cannelle de Madagascar
• 2 belles tranches de gingembre frais
• 6 tranches d’orange avec pelure
• 1 l d’eau filtrée
• Des glaçons

Préparation : 

1. Remplissez un bocal ou une carafe d’eau
2. Mettre la menthe fraîche
3. Ajoutez également les bâtons de cannelle, le gingembre et les tranches d’orange
4. Remuez soigneusement pour mélanger tous les ingrédients
5. Laissez reposer la préparation pendant au moins quatre heures pour que les saveurs se diffusent dans l’eau
6. Servez cette eau aromatisée rafraîchissante avec des glaçons pour une touche supplémentaire de fraîcheur

5. Eau aromatisée à la pomme et à la cannelle tradition de l’été

Ingrédients : 

• 5 bâtons de cannelle de Madagascar 
• 2 pommes en tranches et sans les pépins
• 1 litre d’eau
• Des glaçons

Préparation :

1. Coupez les pommes en tranche en retirant les pépins
2. Ajouter la cannelle et la pomme dans un bocal avec 1 litre d’eau
3. Laissez reposer 5 heures puis servir en remplissant le bocal de glaçon

6. Eau aromatisée à la cerise, au citron et à la vanille

Ingrédients : 

• 2 tasses de cerise dénoyautée coupée en deux
• 8 tranches de citron jaune
• 2 gousses de vanille bourbon de Madagascar
• Eau filtrée;
• De la glace au goût.

Préparation : 

1. Mettre dans un bocal, 1 litre d’eau
2. Rajoutez les tranches de citron jaune, les cerises et deux gousses de vanille fendue en deux
3. Réservez au frigo pendant 3 heures puis rajoutez des glaçons pour boire très frais

7. Eau aromatisée à la pêche, à la mûre et au citron

Ingrédients :

• 1 tasse de thé de mûres fraîches que vous pouvez remplacer par des framboises
• 2 pêches moyennes coupée en tranche et sans le noyau
• 2 citrons verts coupés en fines tranches avec la peau
• 25 feuilles de menthe fraîche
• 1 litre d’eau
• Des glaçons pour boire frais

Préparation : 

1. Mettre 1 litre d’eau dans un bocal
2. Coupez le citron en rondelle puis les pêches
3. Mettre le tout dans le bocal avec l’eau
4. Puis la menthe
5. Laissez macérer 5 heures
6. Ensuite rajouter des glaçons pour boire l’eau fraiche

9. Eau aromatisée au concombre et au piment jalapeño.

Découvrez cette eau aromatisée surprenante, qui tire sa puissance de l’utilisation de piment dans la préparation, bénéfique pour votre organisme. Lisez notre article sur l’échelle de Scoville.

Ingrédients : 

• 2 fines tranches de concombre
• 2 piments jalapeño épépinés et coupés en rondelles
• 1 litre d’eau
• Des glaçons au goût

Préparation : 

1. Remplissez un bocal avec de l’eau
2. Ajouter le jalapeño et le concombre et mélanger bien et soigneusement
3. Réserver au réfrigérateur ou à température ambiante pendant au moins six heures
4. Servir avec des glaçons pour le boire frais

10. Eau aromatisée au citron et au romarin

Ingrédients :

• 1 citron jaune coupé en tranches avec la peau
• 1 citron vert coupé en tranches avec la peau
• 1 rameau de romarin frais
• 1 litre d’eau
• Des glaçons pour la fraîcheur

Préparation :

1. Mettre l’eau dans bocal
2. Coupez les citrons en rondelles et les rajouter dans l’eau
3. Mettre le romarin dans l’eau
4. Laissez infuser 5 heures
5. Rajoutez des glaçons pour le boire frais

11. Fusion fruitée : Eau aromatisée au melon et au raisin

Ingrédients : 

• 5 tasses de morceaux de melon de cavaillon en cube
• 2 tasses de raisins coupés en deux, idéalement un raisin pinot noir
• Eau filtrée;
• De la glace au goût.

Préparation : 

1. Versez l’eau dans un bocal ou une casserole
2. Ajouter les morceaux de melon et les raisins
3. Mélanger soigneusement le tout (Vous pouvez rajouter une gousse de vanille planifolia de Papouasie)
4. Laissez-le reposer dans ou hors du réfrigérateur pendant trois heures ou plus et servez avec de la glace.

12. Eau aromatisée de goji, orange, pastèque et menthe pour une touche de fraîcheur estivale !

Ingrédients : 

• 1 cuillère à soupe de baie de goji
• Peler le zeste de 1 orange
• 1 tasse de pastèque congelé en dés
• 1 l d’eau filtrée
• 10 feuilles de menthe

Préparation : 

1. Remplissez un bocal avec 1 litre d’eau
2. Ajoutez des baie de goji
3. Puis le zeste de l’orange et la menthe
4. Remuer et réserver au frigo pendant 4 heures
5. Rajoutez des glaçons et c’est prêt

13. Eau aromatisée à l’ananas, au citron et à la cardamome

Ingrédients : 

• 10 feuilles de menthe
• 3 cardamomes entières
• 1/2 ananas, coupée en fine rondelle et pelé
• 1 l d’eau filtrée
• Des glaçons pour la fraîcheur

Préparation :

1. Coupez votre ananas en cube
2. Les mettre dans un bocal avec 1 litre d’eau
3. Rajoutez les autres ingrédients
4. Laissez macérer pendant 5 heures
5. Puis rajouter des glaçons et servir bien frais

14. Eau aromatisée à la poire, au gingembre et à la verveine pour une boisson rafraîchissante et délicieusement parfumée !

• 1 litre d’eau filtré
• Cinq poires dénoyautées coupées en tranches
• 10 fines tranches de gingembre
• 5g de verveine
• Des glaçons

Préparation : 

1. Remplissez un récipient avec de l’eau et ajoutez les poires, la verveine et le gingembre
2. Bien mélanger et soigneusement. Conserver au réfrigérateur ou à température ambiante pendant six heures ou plus
3. Servir avec des glaçons pour le servir frappé

15. Eau aromatisée de mangue, menthe et citron vert

Ingrédients

• 6 brins de menthe
• 1 litre d’eau
• 3 tasses de mangues en dés
• 1 citron vert coupée en rondelle

Préparation :

1. Mettre 1 litre d’eau dans un bocal
2. Coupez le citron en rondelle et le mettre dans le bocal
3. Coupez la mangue en thé et rajouter les 3 tasses de mangue
4. Puis la menthe
5. Maintenant laissez macérer 6 heures ou plus
6. Rajoutez des glaçons et savourer