Blog du Comptoir de Toamasina
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Volailles

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Les Volailles

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Plats

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Plats

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Plats

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Légumes

      Riz à la cardamome

      15 janvier 2023

      Les Légumes

      Recette du riz au Paprika et sauce yaourt

      17 octobre 2022

      Les Légumes

      Comment faire une Béchamel au Safran

      2 octobre 2022

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

      10 septembre 2018

      Les Volailles

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Les Volailles

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Les Volailles

      Comment faire le poulet Strogonoff

      16 mars 2022

      Les Volailles

      Une omelette à la vanille tahitensis

      12 janvier 2022

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe froide courgettes, poivrons, basilic et feta

      14 juillet 2019

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
  • Actualités
    • Actualités
    • Comptoir de Toamasina
    • Astuce de Cuisines
    • Nos Produits
      • Épices
      • Poivres
      • Super Aliments
        • Baie D’Açai
      • Thés et Infusions
      • Vanille
        • Vanille de Madagascar
        • Vanille de Tahiti
    • Recettes du Mois
  • Brésil
    • Destination Brésil
    • Les Autres Etats Brésiliens
    • Minas Gerais
    • Recettes du Brésil
      • Cocktails Brésiliens
      • Les Légumes
      • Les Poissons
      • Les viandes
      • Recettes Sucrées
  • Recettes SuperAliments
    • Recettes à l’açai

      Smoothie Bowl Banane Spiruline

      13 décembre 2022

      Recettes à l’açai

      Truffes Aphrodisiaques à l’Açai en Poudre

      29 avril 2022

      Recettes à l’açai

      Deux recettes de boissons à l’açai

      16 mars 2022

      Recettes à l’açai

      JUS D’AÇAÍ ET RECETTES A L’AÇAI

      30 avril 2021

      Recettes à l’açai

      Comment utiliser l’açai en poudre

      2 septembre 2020

  • Entrées
    • Entrées

      Pain à l’ail à la Brésilienne

      17 décembre 2021

      Entrées

      Taboulé aux fruits d’été et aux épices

      11 avril 2020

      Entrées

      Canapés aux crevettes, curry doux et poivre Timut

      1 juin 2019

      Entrées

      Spaghetti de concombres, crevettes au poivre Sichuan

      3 mai 2019

      Entrées

      Verrines de la mer au poivre Timut

      30 décembre 2018

  • Les Plats
    • Tous Plats Le Porc Les Légumes Les Poissons Les Viandes Rouges Les Volailles Soupe
      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Volailles

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Les Volailles

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Plats

      10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

      6 février 2023

      Plats

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Plats

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Plats

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Le Porc

      Le filet mignon au miel et vanille

      10 janvier 2022

      Le Porc

      Porc hawaïen Kalua | Porc facile à 4…

      27 mars 2021

      Le Porc

      Sauté de porc au curry doux et à…

      19 août 2018

      Les Légumes

      Est-il meilleur de manger des betteraves crues ou…

      23 janvier 2023

      Les Légumes

      Riz à la cardamome

      15 janvier 2023

      Les Légumes

      Recette du riz au Paprika et sauce yaourt

      17 octobre 2022

      Les Légumes

      Comment faire une Béchamel au Safran

      2 octobre 2022

      Les Poissons

      Les meilleures façons de cuire du saumon

      16 décembre 2022

      Les Poissons

      Filet de julienne sauce vanille de Tahiti

      16 avril 2021

      Les Poissons

      Saumon mariné au poivre timut

      9 janvier 2020

      Les Poissons

      Vatapá de crevettes – Recette Brésilienne

      12 septembre 2019

      Les Viandes Rouges

      Comment faire un Hamburger Maison ?

      31 mai 2021

      Les Viandes Rouges

      Recette du Bœuf mariné au poivre Java et…

      7 février 2021

      Les Viandes Rouges

      Côte de boeuf, sauce au poivre blanc Muntok

      29 décembre 2018

      Les Viandes Rouges

      Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

      10 septembre 2018

      Les Volailles

      Recette du filet de poulet au curcuma

      18 janvier 2023

      Les Volailles

      recette de poulet avec de la mangue

      17 janvier 2023

      Les Volailles

      Comment faire le poulet Strogonoff

      16 mars 2022

      Les Volailles

      Une omelette à la vanille tahitensis

      12 janvier 2022

      Soupe

      Soupe rapide à la tomate avec du riz

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille Carottes coco et gingembre

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe à la citrouille avec pommes de terre…

      10 octobre 2022

      Soupe

      Soupe froide courgettes, poivrons, basilic et feta

      14 juillet 2019

  • Les Desserts
    • Desserts Faciles
    • Crèmes Brûlées
    • Glaces
    • Les Confitures
    • Les Salades de Fruits
    • Les Tartes Sucrées
    • Macarons
    • Recettes à l’açai
  • La Boutique
    • Arômes à Pâtisserie
    • Açai en Poudre
    • Acérola en Poudre
    • Épices
      • Fèves Tonka
    • Poivres
    • Super Aliments
    • Gousses de Vanille
    • Vanille de Madagascar
Blog du Comptoir de Toamasina

Le comptoir de la vanille et des épices

Cocktails Brésiliens

Les meilleures épices pour le gin

par Comptoir de Toamasina 8 décembre 2022
Les meilleures épices pour le gin

Les meilleures épices pour le gin

Nous avons fait un article sur le gin et le thé puis les meilleurs gins à l’orange et aujourd’hui nous vous proposons les meilleures épices pour le gin.

Grâce à son bar apogée au Brésil, Le Comptoir de Toamasina avec son créateur le chef Arnaud, de tout savoir sur les épices et les meilleures que vous pouvez utiliser dans vos cocktails.

Si vous souhaitez acheter la meilleure vanille découvrez notre article sur les meilleures vanilles et les meilleurs poivres au monde.

Découvrez le Comptoir de Toamasina le chercheur d’épice

 

Le Comptoir de Toamasina vous propose depuis 2010, de la vanille de Madagascar, le poivre noir de Madagascar et petit à petit nous allons étendre notre gamme de saveurs du monde.

Découvrez la première vidéo de présentation de notre entreprise et surtout voyager dans notre monde des épices avec cette première vidéo de présentation.

 

Les meilleures épices pour le gin

Ici vous allez tout savoir quelle épice acheter pour réaliser des cocktails incroyables avec du gin. Nous avons fait un article fabuleux sur comment faire un rhum arrangé.

Avec les cocktails du bar apogée, un nouveau monde de possibilités s’ouvre à vous lors de la préparation de cocktails avec une harmonisation des saveurs.

Qu’est-ce que le gin ? 

 

Depuis son émergence, le gin a conquis des espaces importants dans le monde des cocktails et des bars traditionnels. Les différentes possibilités de fabrication indiquent que la boisson ne cesse d’étonner les palais.

Lors de la préparation d’un cocktail avec du gin, étant donné la polyvalence des options de saveurs qui peuvent être utilisées pour améliorer la saveur et l’arôme, il est courant de rencontrer des questions sur les meilleures combinaisons à faire avec le gin.

Si vous aimez vivre des moments d’alchimie dans vos recettes, voyez quelles plantes peuvent être utilisées pour compléter le goût du distillat.

On fait pour vous un article sur les meilleurs cocktails aphrodisiaques.

Que sont les botanistes du gin ?

Le gin est produit à partir de la combinaison de distillat de grain neutre. Le genévrier est l’ingrédient principal qui définit l’originalité du distillat. En plus de cela, dans le processus de production de la boisson, d’autres ingrédients peuvent être ajoutés.

Les fruits, condiments, graines, herbes et autres légumes utilisés dans la préparation du gin sont appelés botaniques. Les composants aromatiques qu’il contient sont par le processus de vaporisation et de distillation.

Combiner les légumes avec du gin c’est facile 

Qui établit la quantité et la variété des botanistes qui feront partie du gin est le maître distillateur. Il sélectionne méticuleusement les botanistes pour créer un équilibre parfait et authentique des saveurs et rendre son gin unique.

Le produit final est le résultat de la créativité et de la maîtrise de secrets et de techniques rarement partagés.

Une attention particulière au genévrier

On ne saurait parler de botanistes sans souligner l’importance de la présence du genévrier, qui représente le gin tout comme le raisin l’est pour le vin. Cette épice appartient à la famille des cyprès et c’est sa saveur qui classe l’authenticité du distillat.

La saveur caractéristique, accentuée, épicée et avec des notes de lavande, de camphre et de pin, provient de l’huile présente dans ses baies.

Les meilleures épices pouvant être utilisées dans la préparation de cocktails avec du gin

 

Des centaines d’épices et de légumes peuvent être utilisés pour faire une recette de gin.

L’insertion de chaque ingrédient peut prendre en compte la formalité de l’occasion et le climat, par exemple. Utilisez simplement la créativité et activez le mode alchimie!

 

Les meilleures épices pour le gin

Les meilleures épices pour le gin

Les 16 épices à utiliser avec le gin qui va faire vibrer votre palais

 

Le chef Arnaud vous propose de tout savoir sur les meilleures épices et herbes aromatiques pour faire voyager vos papilles dans des cocktails de folies.

Les 16 meilleurs épices pour les cocktails avec du gin et où acheter :

 

  • Numéro 1 – La graine de coriandre : Cette plante est largement utilisée dans la préparation de plats de poisson et de poulet, peut également faire une boisson de saveur légèrement épicée. La composante agrumes et l’aspect amande favorisent une harmonie parfaite. Acheter de la coriandre
  • Numéro 2 – Le Laurier : Elle a un arôme doux avec une touche de balsamique. Elle peut être utilisé dans les boissons faites à la main et dans des situations d’événements plus rustiques, promus au contact de la nature
  • Numéro 3 – La Verveine Odorante : C’est une tisane qui peut-être utilisé dans les cocktails. Vous allez avoir une touche citronnée avec une note végétale. Acheter de la verveine
  • Numéro 4 – La Badiane : On l’appelle aussi l’anis étoilée. Sa saveur fruitée intense et anisée qui peut ressembler au pastis peut rehausser les boissons préparées lors d’occasions intimes. C’est un excellent botaniste pour un rendez-vous romantique avec du gin. Acheter de la Badiane
  • Numéro 5 – Le Citron : Une excellente ressource pour la préparation de boissons rafraîchissantes à saveur d’agrumes. Les fruits, en général, sont d’excellents ingrédients pour les boissons avec du gin. Découvrez notre poivre de timut
  • Numéro 6 – La Vanille : Elle a une saveur et un arôme sucrés. Ses notes vont dépendre de son terroir. Elle peut être utilisé dans la préparation de boissons avec du gin dans une situation plus intime, car il symbolise la rareté. Découvrez notre site spécialiste de la vanille
  • Numéro 7 – La Baie rose : La baie rose donne au gin saveur, arôme et beauté. Elle peut être utilisé dans la préparation de boissons pour des occasions plus formelles. Achat de baie rose
  • Numéro 8 – Les écorces : Vos notes d’agrumes qui peuvent conférer de l’amertume ou de la douceur. Les écorces sont idéales pour une infusion et faire voyager vos papilles. Alors garder vos clémentines, oranges et citrons par exemple
  • Numéro 9 – L’Hibiscus : Le mariage de l’hibiscus apporte une touche spéciale au gin. Elle a un goût légèrement sucré, avec des notes acides et subtilement acidulées. Achat d’hibiscus
  • Numéro 10 – Le Réglisse : Cette épice sucré et boisé est une excellente alternative pour ceux qui préfèrent des cocktails plus sucrées et évitent la consommation de sucre
  • Numéro 11 – Le Poivre de Timut : Ici, c’est une baie qui va provenir d’un arbuste qui est un lointain ancêtre du citron. Vous allez avoir des notes d’agrumes et de pamplemousse rose. Achat de poivre timut
  • Numéro 12 – Le Bâton de cannelle : Avec sa saveur particulière, elle donne une touche épicée au gin tout en favorisant un arôme caractéristique. C’est un excellent ingrédient pour préparer des boissons en hiver. Achat de cannelle de Madagascar*
  • Numéro 13 – La Noix de Muscade : Il suffit d’une petite quantité de cette épice, juste un trait comme pour la fève tonka pour que cette graine oléagineuse pour donner au distillat une touche aromatique et épicée très chaude. Achat de noix de muscade
  • Numéro 14 – Les Amande : L’excentricité de cette graine oléagineuse donne au cocktail préparée avec des notes épicées au gin, de la fraîcheur et de la légèreté dans la saveur. Vous pouvez acheter les amandes de Californie
  • Numéro 15 – Le Gingembre : Gingembre en poudre ou gingembre frais, voici la question que vous pouvez vous poser. Le gingembre frais sera plus doux et moins piquant que celui en poudre. Mais la poudre est plus facile à utiliser. Le gingembre donne au cocktail avec du gin un goût plus épicé. C’est génial pour les jours plus froids. Alors acheter du gingembre
  • Numéro 16 – La Cardamome : Sa légère saveur d’eucalyptus et ses touches d’agrumes et d’épices peuvent être insérées dans des boissons préparées dans des situations plus intenses.

Lorsque vous préparez un cocktail avec du gin, assurez-vous de profiter des meilleures marque de gin et d’eau tonique.

 

Les meilleures épices pour le gin

Les meilleures épices pour le gin

Comptoir de Toamasina Les meilleures épices pour le gin Nous avons fait un article sur le gin et le thé puis les meilleurs gins à l’orange… Cocktails Brésiliens Les meilleures épices pour le gin European Print This
Serves: 1 Prep Time: 5 minutes Cooking Time: 5 minutes 5 minutes
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Les meilleures épices pour le gin

Instructions

Les meilleures épices pour le gin

0
FacebookTwitterPinterestEmail
Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

publication précédente
4 recettes de cocktails de gin à l’orange
article suivant
Par quoi remplacer la cardamome ?

You may also like

Histoire de la cachaça – Partie 1

1 février 2023

Comment utiliser les thés infusions épices dans vos...

31 janvier 2023

Recette de la Margarita

30 janvier 2023

5 cocktails à savourer avec les poissons et...

30 janvier 2023

les différentes variétés de tequila

30 janvier 2023

Comment faire une dégustation de rhum en 5...

27 janvier 2023

Recette de Margarita à la Bière

25 janvier 2023

La meilleure recette de rhum bois bandé

2 janvier 2023

Recette de Lait de graines de lin

20 décembre 2022

5 jus détox à la pomme

15 décembre 2022

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Abonne-toi et viens vivre l’aventure

Facebook Twitter Instagram Pinterest Youtube

Recherche

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Politique relative aux cookies

Nos articles Populaire

Prix de la Vanille au Kilo en France

18 Jan 2023

Les gaufres à la poêle

9 Mar 2018

Quatre épices maison

18 Jan 2020

Gratin d’Ananas au Rhum à la Vanille de...

19 Juil 2018

Beignets à la vanille de Madagascar – Recette...

5 Mai 2019

Lettre d’information

Abonnez-vous à notre newsletter pour découvrez nos reportages, recettes et voyages.

Nos articles

  • Voyage à Tiradentes

    6 février 2023
  • L’eau d’aubergine au gingembre pour perdre du poids

    6 février 2023
  • Une couverture épaisse peut aider à améliorer votre insomnie

    6 février 2023
  • Tout savoir sur le Steak Ancho

    6 février 2023
  • 10 recettes d’omelette végétalienne – légères et saines

    6 février 2023
  • Qu’est-ce que la vitamine D

    2 février 2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Whatsapp

2022 - All Right Reserved. Designed and Developed by wayapi


Haut de page
 

Chargement des commentaires…