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4 recettes de cocktails de gin à l’orange

 

Après notre article sur le gin et le thé pour des cocktails originales, nous allons vous proposer les 4 recettes de cocktails de gin à l’orange.

L’ensemble de nos cocktails sont réalisés par Arnaud dans son bar Apogée. Ici, vous allez tout savoir pour réaliser le meilleur cocktail de gin.

N’hésitez pas à lire notre article sur comment faire un rhum arrangé.

 

Achetez vos épices au Comptoir de Toamasina et bénéficiez du travail d’Arnaud à la recherche des plus belles vanilles et poivres

 

Le Comptoir de Toamasina voyage à travers le Brésil et le monde à la recherche des plus belles gousses de vanille, poivre mais aussi de l’açai et d’autres épices.

Découvrez le travail d’Arnaud, dans cette première vidéo de présentation.

 

Découvrez les 4 meilleures recettes de cocktails de gin à l’orange

 

Découvrez quelles sont les meilleures recettes de gin orange et quels sont les avantages des fruits.

Nous avons fait des articles sur les meilleurs poivres du monde, tout comme les meilleures vanilles du monde et surtout qu’ils peuvent être utiliser dans les cocktails avec du gin, comme le poivre sauvage de Madagascar.

Ce n’est un secret pour aucun amateur de gin tonic qu’il est possible de faire des cocktails étonnants avec le mélange de gin avec des fruits et des épices. Le gin et l’orange ne passent pas inaperçus et c’est un excellent mélange.

On dit parfois qu’ils vont vous faire voyager en Italie comme la recette de l’Apérol 

L’orange est un agrume, on pense qu’elle a son origine entre l’Inde et le sud de l’Himalaya, où plusieurs variétés de citronniers se trouvent. C’est surtout en Italie qui va avoir les meilleures oranges.

N’hésitez pas aussi de découvrir le poivre de Timut qui est une baie avec des notes d’agrumes.

Mais quels sont les avantages que ce fruit, aimé par tant de gens, peut apporter à notre santé ?

Les bienfaits de l’Orange pour la santé 

 

Tout d’abord le pied de l’oranger est un arbre qui est de la famille des Rutacées. Parce qu’il s’agit d’un fruit hybride, il peut avoir une saveur qui varie entre sucré et légèrement acide.

Il est également possible de trouver d’autres types d’oranges avec beaucoup plus de saveur d’acidité.

Étant un fruit riche en vitamine C et en nutriments tels que le potassium et le folate, l’orange apporte plusieurs avantages à la santé du corps humain, aidant au système de défense de notre corps et utilisant ses nutriments pour des actions antioxydantes. Il est bon à savoir que dans une cuillère à café d’acérola en poudre, il y a 20 fois plus de vitamine C dans une orange.

L’orange se distingue également par le fait qu’il s’agit d’une option de dessert qui, en plus d’être très savoureuse, peut aider à la digestion, car la combinaison de ses fibres et de sa vitamine C, qui aide à la production et à la libération de sucs digestifs.

Le fruit est si bénéfique pour la santé qu’il est largement utilisé pour prévenir le rhume et la grippe, maintient les niveaux de sucre dans le sang, contrôle la pression artérielle et stimule le système circulatoire.

Et avec tout ce répertoire, l’orange est un ingrédient qui ne peut pas manquer dans les barres. Son mélange avec des boissons peut donner une saveur particulière et même différenciée de fruits rouges.

Nous vous conseillons notre article qu’est-ce que l’açai.

Découvrez les  4 cocktails étonnants avec du gin et de l’orange

Recette N°1 –  Rêve orange :

L’Orange Dream est un cocktail composé de gin et de quelques tranches d’orange, qui apporte un goût plus particulier et un grand arôme.

Pour cette recette, vous aurez besoin de:

• 3 tranches d’orange
• 50 ml de gin
• Des glaçons au goût
• 150 ml d’eau tonique
• Clou de girofle
• 1 branche de thym (Découvrez notre article qu’est-ce que le thym)

Mode de préparation : 

Commencez par congeler le verre 5 minutes, en ajoutant les 3 tranches d’orange et 4 clous de girofle du Comptoir de Toamasina. Ajouter soigneusement le gin avec une cuillère de ballerine et placer l’eau tonique. Décorez le verre avec les œillets et le brin de thym

Recette N°2 –  Le gin à la badiane :

Dans le cocktail à la saveur remarquable et rafraîchissante, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

 

• Des glaçons au goût
• 2 tranches d’orange
• 10 graines de maniguette
• 50 ml de gin
• 3 Badiane

La préparation :

Commencez la préparation avec le refroidissement du verre à l’aide de la glace. Ensuite, prenez une tranche orange et passez autour du verre pour l’aromatiser, mais ne la jetez pas, et après cette étape, revenez avec la glace dans en verre, en ajoutant les 50 ml de gin.

Mettre les graines de maniguette, avec l’eau tonique, ajoutez-les soigneusement dans le verre. Terminez en plaçant l’anis étoile et votre cocktail est prêt

Recette N°3 –  Le Negroni traditionnel :

Negroni est un cocktail italien célèbre pour avoir une saveur supplémentaire contenant de l’orange ou sa peau. Pour préparer cette boisson, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

 

• Des glaçons au goût
• 30 ml de gin
• 30 ml Campari
• 30 ml de vermouth
• 2 tranches d’orange

Le mode de préparation est très simple. Placez la glace et l’une des tranches d’orange dans le bol, puis mélangez soigneusement le vermouth, le gin et le Campari. À la fin, ajoutez l’autre roue orange et votre boisson est prête à être servie.

Recette N°4 –  Jerez Negroni

Dans cette recette, les ingrédients sont:

 

• 20 ml de vin de Jerez
• 20 ml de gin
• 30 ml d’amaro
• 30 ml de vermouth
• 1 zeste orange Bahia

Le mode préparation est très pratique et rapide ! Commencez par refroidir un verre et laissez-le reposer. Dans un verre doux, mélangez toutes les boissons et remettez lès dans le verre refroidi.

Ajoutez le zeste d’orange  et c’est prêt, votre cocktail peut maintenant être dégustée!

Recette N°4 – Le Gin Negroni rosé

Le cocktail a été créé par le chef Arnaud, créateur du Comptoir de Toamasina dans son Bar apogée à Belo Horizonte. C’est un cocktail incroyable avec du rosé de corse.

Ingrédients :

 

• 50 ml Tanqueray London Dry gin
• 120 ml d’eau tonique
• Glaçon au goût
• 25 ml de rosé de corse ou du Limoncello
• Baies de genièvre
• 2 tranches d’orange
• Feuilles de basilic

Mode de préparation : Dans un verre à cognac ou de G&T, placez les glaçons et ajoutez le gin avec l’eau tonique. Ajoutez progressivement le reste des ingrédients et mélangez rapidement!