Soupe Froide de Fraises au Poivre Long Fruit et à la Vanille de Madagascar
Savourez une délicieuse soupe froide de fraises, sublimée par le poivre long fruit et la vanille de Madagascar. Cette recette, rapide et facile, est idéale pour vous rafraîchir en été, que ce soit en entrée ou pour un souper léger. Le poivre long fruit apporte une note légèrement épicée et sucrée qui se marie parfaitement avec la douceur des fraises et le parfum intense de la vanille.
Nos Sélections d’Épices : Vanille de Madagascar et Poivre Long Fruit
Le Comptoir de Toamasina, leader en importation et exportation de vanille en France et au Brésil, vous propose la vanille de Madagascar d’une qualité exceptionnelle, récoltée avec soin pour garantir des arômes riches et authentiques.
- Vanille de Madagascar : une vanille intense aux notes sucrées avec sa touche de cacao, idéale pour toutes vos créations sucrées. C’est une vanille incroyable avec des notes de vanille profonde.
- Poivre Long Fruit : poivre aromatique aux nuances sucrées et épicées, parfait pour apporter du caractère à vos plats. On aime se poivre avec des notes cacaotée.
Découvrez Nos Articles et Nos Filières d’Exception
Plongez dans l’univers des épices du Comptoir de Toamasina avec notre article dédié à la filière de vanille à Madagascar et découvrez tout le parcours de notre vanille, de la plantation jusqu’à votre cuisine.
Laver les fraises. Les équeuter et les couper grossièrement. Les mixer. Ajouter les petites graines de la gousse de vanille de Madagascar et râper un peu de poivre longs fruits. Mixer à nouveau en ajoutant si vous le souhaitez des feuilles de menthe et un peu de sucre en poudre. Mettre au frais pendant 1 heure et déguster très frais.
Ingrédients
Préparation
