Açai fruit
Partez à la découverte de la terre açai
Açai fruit c’est la nouvelle star des plages et de l’été mais c’est aussi bon l’hiver.
Les baies d’açai provienne du palmier pinot, c’est un arbre, qui pousse en Amazonie sur les rives de l’amazone dans des zones marécageuses mais humide.
Mais il adore aussi les sols arides, c’est une baie qui est devenue tendance. On l’aime pour son goût et ses vertus.
Découvrez notre poudre d’açai et açai en poudre au meilleur prix.
Qu’est-ce que l’açaï ?
L’açai fruit, c’est la baie du palmier pinot. Un palmier qui donne une baie de couleur pourpre. Sa poudre après lyophilisation est de couleur pourpre clair, moyen et foncée.
C’est une baie qu’on aime déguster sur les plages au Brésil et c’est souvent à rio qu’on va la connaître.
Le saviez-vous que l’açai est idéal pour remplacer la vanille et remplacer le bâton de cannelle.
L’açai c’est aussi beaucoup de bonnes graisses, omégas et fibres mais ultra calorique.
Pour 15g d’açai il y a 70kcal/295kj.
Un fruit coûteux si vous l’importez en pulpe
Mais moins chère si vous faites votre pulpe d’açai surgelée à la maison
La pulpe d’açai, c’est la baie d’açai à l’état pur qui est surgelée comme dit la pub. Sauf que la pulpe d’açai va contenir plus ou moins 90% d’eau. Donc vous allez transporter de l’eau au lieu de transporter que le fruit.
Alors pour réaliser un jus d’açai, glace et bowl d’açai, il est préférable d’acheter la poudre d’açai Abaçai by Le Comptoir de Toamasina et de la mélanger avec de l’eau et un peu de sucre pour réaliser votre pulpe, jus et glace.
Ensuite rajouter des amandes et banane.
Pour découvrir la recette:
L’açai fruit la baie des sportifs
açai fruit – la meilleure baie d’açai en france
Nous savons que c’est les surfeurs qui vont faire découvrir au monde, la baie prodigieuse d’amazonie. C’est une baie qu’on retrouve sur instagram, car sa couleur est magnifique.
Son histoire commence au Brésil avec la communauté de surfeur qui vont la propager à travers le monde de Hawaï en passant par la Californie puis l’Europe.
Au Brésil, on l’aime notamment après avoir fait du Ju-Jitsu.
Alors venez découvrir cette petite baie d’Amazonie et vivre l’aventure du Comptoir de Toamasina en vous abonnant à notre chaîne YouTube.
