Crumble aux pommes, caramel à la crème vanille de Madagascar et Fève Tonka
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes, caramel à la crème vanille de Madagascar et Fève Tonka: Changez votre façon de faire des crumbles, réaliser une recette de crumble aux pommes, caramel à la délicieuse crème vanille de Madagascar et à la fève tonka. Cette recette est un cocktail de saveurs avec des notes de vanille, d’amande de caramel et de chocolat. En effet la fève tonka va accentuer le goût de la vanille et du caramel tout en donnant une note d’amande et de chocolat.
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Mélangez la farine, le sucre et la Tonka râpée et intégrez le beurre mou avec le bout des doigts pour obtenir une pâte friable et mettez au frais Pelez et coupez les pommes en cubes et versez un jus de citron dessus Préparez le caramel à la crème fraîche : faites fondre à feu doux le sucre pour obtenir une belle couleur ambrée. Hors du feu, rajoutez le beurre et remuez avec un fouet Ajoutez ensuite la crème fraîche et remuez Beurrez un plat et disposez les cubes de pommes et les raisins dans le fond du plat. Nappez de caramel et la crème fraîche et parsemez de pâte à crumble Enfournez à four chaud 200°C pendant 20 à 25 minutes Servez tiède avec une boule de glace vanille et de la chantilly
Ingrédients
Préparation
Vanille de Madagascar
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