Vanille Madagascar, Une gousse de vanille d’excellence
Le saviez-vous que la vanille est le principal produit d’exportation à Madagascar
vanille Madagascar
Vanille Madagascar est l’une des gousses les plus recherchés et la fierté des malgaches.
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La culture du vanillier fait partie des richesses de la grande ile.
Les vanille du Comptoir de Toamasina ou vanille bourbon, proviennent des meilleures plantations de vnaille de la grande île.
La gousse de vanille est cultivé dans un éco-système riche et sans produits chimiques.
Comment pousse la vanille ?
Le vanillier pousse dans un climat tropical qui est chaud et humide. L’orchidée, la vanille porte le nom scientique vanilla planifolia. C’est une épice qui provient du mexique avec des notes chaudes et profondes. Pour un parfum extraordinaire que tout le monde veut.
Le saviez-vous que la vanille est le parfum préféré des français.
Les gousses de vanille du Comptoir de Toamasina, vont subit une préparation minutieuse; afin d’obtenir une gousse de vanille d’exception.
La gousse de vanille passe par l’ensemble des procédure comme: l’échaudage, l’étuvage, le séchage, le calibrage et le conditionnement.
C’est un travail qui est artisanal et qui permet d’obtenir une grande vanille.
Le Comptoir de Toamasina dispose de client prestigieux au Brésil et à Belo Horizonte ou nous travaillons avec les plus grands.
