Recette du cocktail Cachaça, gingembre et citron
L’appellation du cocktail Forteleza pour le cocktail cachaça, gingembre, citron, et menthe est trompeuse, car c’est un cocktail qui est fait un peu partout au Brésil. Ici, le chef Arnaud d’Apogée vous propose de découvrir sa recette, unique et intense en bouche.
- Lisez l’histoire de la cachaça
Ingrédients :
- 4 cl de cachaça de salinas
- 7 cl de canada dry ou un soda au gingembre
- 2 cl de citron vert frais
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 1 belle rondelle de gingembre frais
- Glace pilée
Découvrez comment préparer ce cocktail à base de cachaça et de gingembre !
Pour préparer votre délicieux cocktail à base gingembre, suivez ces étapes simples :
- Choisissez un verre long drink pour une présentation élégante
- 2. Déposez directement dans le verre la grosse rondelle de gingembre, 8 feuilles de menthe fraîche et 2 cl de jus de citron vert frais
- À l’aide d’un pilon, pilez délicatement les ingrédients, veillant à ne pas écraser excessivement la menthe pour conserver ses arômes
- Ajoutez ensuite de la glace pilée pour rafraîchir le mélange
- Versez ensuite la cachaça apportant ainsi la touche caractéristique à ce cocktail brésilien
- Enfin, complétez le soda au gingembre, apportant une saveur piquante et épicée
- Remuez légèrement le cocktail pour bien mélanger les ingrédients.
Votre cocktail brésilien est désormais prêt à être savouré ! Profitez de ce cocktail rafraîchissant aux délicieuses notes de gingembre et de cachaça. Santé !
Cocktail Cachaça, gingembre et citron – De Chef Arnaud Apogée Bar
Conseils de préparation et les alternative
Pour une touche de décoration élégante, agrémentez votre cocktail en déposant des rondelles de gingembre et de citron vert, ainsi qu’un peu de menthe fraîche, délicatement disposés sur le rebord du verre.
Et pourquoi ne pas préparer vous-même de la glace pilée ? C’est un jeu d’enfant ! Placez quelques glaçons dans un torchon posé sur le plan de travail, puis écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Vous obtiendrez ainsi une magnifique glace pilée parfaite pour tous vos cocktails.
En tant qu’amateur de cocktails à base de cachaça, ne manquez pas de découvrir nos alternatives avec son délicieux jus de fleur de sureau, celui au fruit de la passion ou à la mangue avec le poivre long rouge de Kampot. Ces créations exquises vous promettent une expérience gustative incomparable !
Alors, offrez-vous un voyage gustatif au Brésil avec ces cocktails raffinés à la cachaça, et découvrez une palette de saveurs exotiques qui égayeront vos papilles. Célébrez les plaisirs de la mixologie avec ces délicieuses créations, et invitez vos amis à partager ces moments de convivialité autour de cocktails d’exception. Santé !
Découvrez la vanille tahitensis, une vanille avec des notes florales.
Ingrédients
- Cocktail Cachaça, gingembre et citron - De Chef Arnaud
Préparation
Cocktail Cachaça, gingembre et citron - De Chef Arnaud
