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Les bienfaits du miel à la cannelle + la recette du miel à la cannelle

 

Le miel et la cannelle sont deux ingrédients naturels aux multiples bienfaits pour la santé. Mais, certaines personnes prétendent que lorsque ces deux sont combinés, ils peuvent guérir presque toutes les maladies. Agir, même, comme une véritable arme d’immunité.

Bien qu’il existe des preuves que chacun a des bienfaits, plusieurs affirmations sur le mélange de miel et de cannelle semblent trop belles pour être vraies.

Le miel à la cannelle est un remède naturel prisé en hiver depuis des siècles, notamment dans la médecine ayurvédique et d’autres remèdes de grands mère. Cette combinaison de deux ingrédients naturels a des effets incroyables sur la santé.

La cannelle, va avoir des bienfaits pour traiter le diabète et il est considérée comme une star de la médecine ayurvédique. Elle est reconnue pour ses vertus médicinales dans le traitement de nombreuses maladies, telles que le diabète, le cholestérol et bien d’autres encore. C’est l’un des aliments les plus bénéfiques pour la santé.

Le miel, quant à lui, est un remède universel dans la médecine prophétique musulmane, utilisé depuis toujours pour ses propriétés antibiotiques naturelles. De plus, la science continue de découvrir de nouvelles utilisations thérapeutiques du miel.

Cependant, il est important de noter que, malgré leurs bienfaits, aucun remède ou traitement naturel ne peut remplacer l’avis d’un professionnel de la santé.

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Les bienfaits du miel à la cannelle pour la santé  

Le miel est un liquide sucré produit par les abeilles. Il a été utilisé pendant des siècles comme nourriture et médicament. Pendant ce temps, la cannelle est une épice qui provient de l’écorce de l’arbre Cinnamomum. Les gens récoltent et sèchent leur écorce, qui s’enveloppe dans ce qu’on appelle communément la cannelle sur bâton, depuis plus de 500 ans. Vous pouvez acheter de la cannelle sous forme de bâton, en poudre ou sous forme d’extrait.

Le miel et la cannelle ont plusieurs avantages pour la santé en eux-mêmes. Cependant, combiner les deux est encore plus bénéfique? Ainsi, il est communément admis que la combinaison de ces deux ingrédients peut aider à traiter une longue liste de maladies courantes, y compris même les problèmes digestifs, l’acné et la lutte contre la prise de poids.

• Lisez notre article : Par quoi remplacer la cannelle

 

Avantages de la cannelle

• La cannelle vous aide à perdre du poids
• Améliore la santé cardiaque
• Régule la glycémie
• Améliore la fonction cérébrale
• Aide à lutter contre les maladies dégénératives

Lire aussi : 5 raisons de prendre le thé tous les jours

Avantages du miel

• Régule la glycémie
• Améliore la fonction cérébrale
• Bon contre les maux de gorge et la toux
• Réduit le stress métabolique
• Combattre l’insomnie
• Renforce le système immunitaire

Miel à la cannelle: ce que dit la science

La théorie derrière la croyance populaire est que si le miel et la cannelle peuvent aider par eux-mêmes, la combinaison des deux devrait avoir un effet encore plus fort. Cependant, aucune étude n’a montré que la combinaison crée une substance miracle qui guérit diverses maladies. En outre, bon nombre des utilisations proposées pour le miel et la cannelle ne sont pas soutenues par la science.

Affirmations populaires non prouvées

Beaucoup d’allégations sur ce duo. Cependant, ils n’ont aucune preuve scientifique pour le prouver.

• Il combat les symptômes allergiques : Certaines études ont été menées sur la capacité du miel à réduire les symptômes d’allergie, mais les preuves sont faibles.

• Guérit le rhume : Le miel et la cannelle ont de fortes propriétés antibactériennes. Cependant, la plupart des rhumes sont causés par des virus.

• Traite l’acné : Bien que les propriétés antibactériennes des deux ingrédients puissent être bénéfiques pour les peaux sujettes à l’acné, les études n’ont pas exploré la capacité du mélange à traiter l’acné.

• Aide à la perte de poids : Des études suggèrent que le remplacement du sucre par du miel contribue à réduire le gain de poids. Mais il n’y a aucune preuve que le miel et la cannelle vous aident à perdre du poids.

Du miel et de la cannelle pour faire la recette 

Lorsqu’il s’agit d’utiliser des produits naturels pour faire une recette, il est important de savoir quelles variétés sont les plus adaptées à vos besoins. C’est notamment le cas pour le miel et la cannelle, deux ingrédients souvent utilisés pour leurs vertus thérapeutiques. Cependant, tous les miels et toutes les cannelle ne se valent pas.  Ici, vous allez tout savoir sur les deux ingrédients.

• Commençons par le miel : Ce liquide sucré est souvent présenté comme un remède miracle, capable de soulager les maux de gorge, de renforcer le système immunitaire et même de lutter contre les allergies. Mais attention, tous les miels ne se valent pas. Il est donc important de bien choisir son miel pour bénéficier de ses bienfaits. Tout d’abord, il est préférable d’opter pour un miel bio, produit par un petit producteur local. En effet, de nombreux miels vendus en grande distribution et sur internet sont mélangés à du sucre, ce qui dilue les vertus du miel et ajoute les méfaits du sucre pour la santé. En choisissant un miel bio, vous êtes sûr que le produit est de qualité et qu’il n’a pas été altéré. Ensuite, privilégiez un miel cru qui n’a pas été cuit à de fortes températures. Cela permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles et thérapeutiques du miel. En effet, lorsque le miel est chauffé, il perd une partie de ses nutriments et de ses enzymes, ce qui diminue son efficacité. Si vous voulez profiter au maximum des bienfaits du miel, choisissez donc un miel cru et non pasteurisé
• Maintenant, passons à la cannelle : Cette épice est souvent utilisée en cuisine, mais elle est également appréciée pour sa puissance aromatique. Elle est notamment connue pour aider à réguler la glycémie et le cholestérol, et pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Mais là encore, il est important de bien choisir sa cannelle pour bénéficier de ses bienfaits. Il existe deux variétés de cannelle : la cannelle de Ceylan, également appelée vraie cannelle, et la cannelle d’Indonésie ou de Chine, également appelée fausse cannelle. Les deux variétés proviennent de l’écorce de deux espèces d’arbres très proches mais différentes : la Cinnamomum verum pour la cannelle de Ceylan, et la Cinnamomum aromaticum ou Cinnamomum cassia pour la cannelle d’Indonésie ou de Chine. Si vous voulez utiliser la cannelle pour abaisser la glycémie et le cholestérol, la variété importe peu, car elles ont le même effet. Cependant, pour une utilisation à long terme, nous conseillons tout de même la cannelle de Ceylan. En effet, bien que leurs vertus pour la santé soient les mêmes, la concentration en coumarine diffère chez les deux espèces

 

Comment faire du miel à la cannelle à la maison 

 

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre de Madagascar
• 3 cuillères à soupe de miel

Préparation :

1. Mélangez le miel et la cannelle. Selon le goût vous pouvez ajouter plus de cannelle ou plus de miel.
2. Gardez dans un bocal à l’abri de la lumière et de tout choc de température

 

Les vertus du miel à la cannelle pour la santé

 

Le miel à la cannelle est un mariage parfait pour renforcer les bienfaits pour la santé de ces deux ingrédients naturels. Les avantages de la cannelle pour la santé sont nombreux et peuvent être multipliés lorsqu’elle est combinée avec du miel. Ce super-aliment est reconnu pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d’années et est utilisé dans les remèdes traditionnels pour guérir de nombreux maux.

L’un des avantages les plus remarquables du miel à la cannelle est sa capacité à aider à perdre du poids. En prenant une cuillère à café par jour, le métabolisme s’accélère et brûle les sucres de l’organisme, ce qui favorise la perte de poids. De plus, la combinaison de miel et de cannelle est également bénéfique pour réduire le stress et l’anxiété grâce à leurs effets calmants et décontractants. La cannelle est également connue pour réduire la glycémie et le cholestérol dans le sang, ce qui permet de renforcer le cœur, de régulariser le rythme cardiaque et de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques, les AVC et l’infarctus.

La cannelle mélangée avec du miel est également un excellent moyen de booster le système immunitaire. Les deux ingrédients ont des propriétés antibiotiques naturelles qui aident à prévenir et à guérir les maladies hivernales causées par des virus ou des bactéries. Les propriétés antibiotiques et anti-inflammatoires de cette combinaison permettent également de traiter efficacement les maux de gorge, y compris les pharyngites, les angines, les amygdalites, les bronchites, les aphonies et les dysphonies.

En plus de soulager les douleurs liées aux rhumatismes, à l’arthrose, à l’arthrite et à d’autres maladies dégénératives, le miel à la cannelle est également bénéfique pour les maux de dents lorsqu’il est appliqué localement. Cette combinaison est également un excellent aphrodisiaque qui stimule la libido chez les hommes et les femmes.

De plus, cette combinaison de miel et de cannelle est bénéfique pour la digestion, en aidant à lutter contre les problèmes digestifs tels que les ballonnements, les crampes, la constipation et l’acidité gastrique. Il est également un tonique qui donne de l’énergie et revitalise l’organisme, aidant à lutter contre l’anxiété, le stress et l’insomnie. Une étude menée auprès de personnes âgées a montré que la prise d’une demi-cuillère à soupe de miel et d’une cuillère à café de cannelle en poudre par jour améliore l’éveil et la souplesse en seulement une semaine de cure.

De plus, le miel à la cannelle est bénéfique pour la santé générale en luttant contre les radicaux libres qui s’attaquent directement à l’ADN des cellules et entraînent leur vieillissement prématuré.

 

Comment prendre la recette du miel à la cannelle ?

Le miel et la cannelle sont deux ingrédients naturels bénéfiques pour la santé, mais il est important de connaître les bonnes doses à utiliser pour profiter de leurs bienfaits sans risque pour la santé. Certains recommandent une posologie classique d’une cuillère à soupe par jour pour les adultes et d’une cuillère à café pour les enfants, mais cette quantité peut sembler excessive.

En réalité, une grosse cuillère à café pour les adultes et une demi-cuillère à café pour les enfants sont des doses plus raisonnables et suffisantes pour bénéficier des vertus du miel et de la cannelle.

Ces deux ingrédients peuvent être consommés directement le matin à jeun si vous les appréciez. Pour ceux qui préfèrent les diluer, il est possible de les ajouter dans de l’eau, du jus de fruit, du lait, du thé ou du café. Ils peuvent également être mélangés à un yaourt pour un en-cas sain et délicieux.

En plus d’être consommés, le miel et la cannelle peuvent être utilisés pour d’autres applications. Par exemple, dilués dans de l’eau, ils peuvent être utilisés comme un bain de bouche pour avoir une haleine fraîche. Il suffit de mélanger une cuillère à café de miel et de cannelle dans un verre d’eau et de se rincer la bouche avec.

Pour les soins de la peau, un masque à base de miel et de cannelle peut être très efficace contre les boutons et les points noirs. Pour cela, mélangez 3 doses de miel pour 1 dose de cannelle en poudre, appliquez le mélange sur les zones affectées avant de dormir et rincez abondamment à l’eau tiède le lendemain matin. Répétez ce soin tous les jours pendant 2 semaines pour obtenir de meilleurs résultats.

Il est important de noter que le miel et la cannelle ne doivent pas être utilisés dans la cuisine, car la chaleur peut réduire leur effet bénéfique sur l’organisme. Par conséquent, il est préférable de les utiliser crus ou dilués dans des boissons ou des soins de la peau.

Il est également important de s’assurer que le miel utilisé est biologique et provenant d’un petit producteur local, afin de garantir sa qualité et d’éviter les miels mélangés avec du sucre. Pour une utilisation à long terme, il est recommandé de choisir de la cannelle de Ceylan plutôt que de la cannelle de Chine ou d’Indonésie, car la première contient moins de coumarine, une substance potentiellement toxique pour le foie.

Enfin, il convient de souligner que le miel et la cannelle ne sont pas des remèdes miracles et qu’ils ne peuvent pas remplacer un traitement médical. Il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d’ajouter des suppléments naturels à son régime alimentaire ou à sa routine de soins.

Les précautions avant de prendre le miel à la cannelle

Avant de commencer cette recette, il est toujours recommandé de demander l’avis de votre médecin, car certains produits naturels peuvent interagir avec les médicaments que vous prenez.

Il est important de noter que la consommation excessive de cannelle peut entraîner des effets secondaires tels que l’augmentation du rythme cardiaque, la hausse de la tension artérielle et les palpitations. Si vous utilisez de la cannelle d’Indonésie (Cinnamomum cassia), il est conseillé de ne pas dépasser une demi-cuillère à café par jour en raison de la présence de coumarine, un anticoagulant. Si vous êtes sous traitement anticoagulant, soyez particulièrement vigilant.

Il est également important de noter que la consommation excessive de miel peut causer des effets indésirables tels que des crampes d’estomac, une constipation, une diarrhée, des ballonnements, une augmentation du taux de sucre dans le sang et une baisse de la pression artérielle. Pour éviter ces effets, il est recommandé de ne pas consommer plus de dix cuillères à soupe de miel par jour.

Il est à noter que ce miel à la cannelle est déconseillé pour les enfants de moins de deux ans et les femmes enceintes, bien que cela ne soit pas nécessairement contre-indiqué. Il est important de prendre en compte les principes de précaution.

Enfin, si vous souhaitez intégrer le miel à la cannelle dans votre alimentation, il est important de ne pas le chauffer, car la chaleur peut réduire son effet bénéfique sur l’organisme. Vous pouvez le consommer directement le matin à jeun ou le diluer dans une boisson comme de l’eau, du jus de fruit, du lait, du thé ou du café. Vous pouvez également utiliser le mélange en tant que bain de bouche pour une haleine fraîche ou en tant que masque pour la peau pour traiter les boutons et les points noirs. Si vous choisissez d’utiliser le miel à la cannelle de cette façon, il est recommandé d’utiliser une grosse cuillère à café pour les adultes et une demi-cuillère à café pour les enfants.