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Le comptoir de la vanille et des épices

Les Volailles

recette de poulet avec de la mangue

par Comptoir de Toamasina 17 janvier 2023
Recette de poulet avec mangue facile

Recette de poulet avec mangue facile

 

Découvrez la recette de chef Arnaud sur la meilleure recette de poulet avec de la mangue.  Combiner différentes saveurs dans la cuisine peut sembler quelque chose d’effrayant pour ceux qui n’y sont pas habitués, mais ce n’est pas aussi difficile que cela puisse paraître.

En même temps, l’astuce est capable de transformer les repas quotidiens et de rendre les repas plus agréables. Ici, le chef Arnaud va vous proposer la recette du poulet à la mangue avec le poivre timut si vous souhaitez avoir des notes d’agrumes et de pamplemousse rose ou utiliser le poivre sauvage de Madagascar si vous souhaitez des notes plus intenses, poivrées et boisées.

 

Acheter vos épices au Comptoir de Toamasina 

Acheter du poivre noir et poivre blanc au Comptoir de Toamasina, vous allez acheter une sélection des meilleurs poivres que Arnaud va rencontrer lors de ses voyages.  Sur notre boutique en ligne spécialisée dans la vente d’épices rares de qualité exceptionnelle. Vous allez aussi découvrir une large gamme de vanille du monde pour faire voyager vos pâtisseries dans un univers unique et incroyable.

Pour cette recette le chef Arnaud va vous proposer d’utiliser l’un des deux poivres :

  •  Poivre Timut : C’est un poivre avec des notes d’agrumes et de pamplemousse rose, l’arbre est lointain cousin du citronnier
  • Le poivre sauvage de Madagascar va avoir une saveur plus boisée et des notes d’herbes fraîches

En achetant du poivre timut et poivre sauvage au Comptoir de Toamasina, vous pouvez être sûr d’obtenir des épices d’une qualité remarquable et d’une puissance aromatique rare.  Sur notre blog, nous vous proposons chaque jour, des recettes et des explications sur l’ensemble de nos saveurs.

 

Alors prenez le train du Minas Gerais et visitez avec nous les plus belles plantations de café Catuai et surtout abonnez-vous pour vivre une expérience incroyable du métier d’Arnaud créateur du Comptoir de Toamasina, chercheur d’épices.

 

 

recette de poulet avec de la mangue

Vous souhaitez changer la façon dont vous allez cuisiner votre poulet, plutôt votre blanc ou poitrine de poulet.

Après notre poulet fitness voici, une recette avec du poulet qui va faire voyager vos papilles. Le mariage de la mangue avec le poulet est une explosion de saveurs. Rajoutez un peu d’un de nos deux poivres et ici, c’est une cuisine créative d’un grand chef que vous allez rencontrer.

Le plat est un tourbillon de saveurs entre le  poulet et un fruit, il va contenir aussi  des oignons, des tomates et des poivrons verts. Sans oublier l’assaisonnement avec une touche de vinaigre balsamique, l’huile d’olive, l’ail, l’origan et le poivre noir.

Facile à faire, la préparation va relever à merveille  votre recette de poulet du  quotidien pour vous faire découvrir une cuisine créative.

Alors apprenez à faire le poulet avec de la mangue avec chef Arnaud et partagez la recette avec vos amis.

Recette de poulet avec mangue facile

Recette de poulet avec mangue facile

Recette de poulet avec mangue facile

recette de poulet avec de la mangue par Chef Arnaud

Comptoir de Toamasina Recette de poulet avec mangue facile   Découvrez la recette de chef Arnaud sur la meilleure recette de poulet avec de la mangue. … Les Volailles recette de poulet avec de la mangue Brésil Print This
Serves: 1 Prep Time: 5 minutes Cooking Time: 5 minutes 5 minutes
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.0/5
( 2 voted )

Ingredients

  • 500 grammes de poitrine de poulet (blanc de poulet) coupée en dés
  • 1 mangue hachée en dés
  • ½ oignon coupé en dés
  • ½ graine-poivron vert et haché en cubes
  • ½ tomate sans pépins et hachée en cubes
  • 5 cuillères à soupe d’eau
  • huile d’olive extra vierge au goût
  • Vinaigre balsamique au goût
  • ail haché au goût
  • Origan au goût
  • poivre noir moulu au goût
  • sel au goût
  • 3 pincées de poivre sauvage de Madagascar du Comptoir de Toamasina ou Poivre de Timut

Instructions

  • Assaisonner le poulet avec du vinaigre balsamique, de l’ail, du sel, de l’origan, le poivre timut ou le poivre sauvage de Madagascar et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Laissez reposer 20 minutes
  • Après ce temps, mettez un peu d’huile d’olive dans une casserole et portez à feu moyen. Ajouter le poulet et le faire dorer
  • Dans une autre poêle, faire dorer l’oignon dans un brin d’huile d’olive. Ajouter le balsamique et remuer pendant 1 minute. Ajouter les tomates et cuire pendant 2 minutes.
  • Complet avec mangue et l'eau. Laisser cuire jusqu’à ce que l’excès d’eau part, ce qui devrait prendre environ 1 minute.
  • Ajoutez un peu de sel
  • Ajouter le poulet à la sauce et cuire pendant 2 minutes. C'est Prêt!
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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