Tortilla aux Poivrons, Oignons et Safran d’Iran
Régalez-vous avec cette tortilla aux poivrons, oignons et safran d’Iran, une recette aux saveurs ensoleillées et parfumées. Facile à préparer, cette tortilla met en valeur la douceur des oignons, le croquant des poivrons et la richesse aromatique du safran iranien. Parfaite pour un repas convivial, elle est idéale en apéritif, en entrée, ou même en plat principal avec une salade.
Le Comptoir de Toamasina : Une Passion pour les Épices du Monde
Depuis 2010, Le Comptoir de Toamasina sélectionne pour vous des épices et ingrédients d’une qualité remarquable. Nous vous proposons des produits authentiques, comme le safran d’Iran aux arômes puissants, ainsi que des gousses de vanille de Madagascar réputées pour leur intensité et leur parfum unique.
Découvrez Notre Gamme d’Épices et Produits Exotiques
Le Comptoir de Toamasina s’engage à vous offrir des épices et saveurs du monde entier. Voici quelques-unes de nos spécialités :
- Safran d’Iran : Un safran rare et raffiné, parfait pour donner une couleur dorée et un goût exceptionnel à vos recettes. Nous achetons pour vous uniquement le safran de qualité Grade 1, le meilleur safran au monde. Lisez la qualité du safran.
- Vanille de Madagascar : Des gousses de vanille aux arômes intenses, idéales pour sublimer vos desserts et plats salés. C’est pour nous la meilleure vanille au monde.
- Poivre Tellicherry : Un poivre de caractère au goût riche et épicé, parfait pour agrémenter vos plats. On aime ses notes végétales avec une touche de citron et d’agrumes.
Profitez de nos produits d’exception pour transformer chaque recette en un véritable voyage gustatif !
Faites cuire le poivron rouge au four pendant 20 minutes sur une plaque, à la sortie du four, mettez-le dans un sac fermé. Ainsi, vous pouvez enlever la peau plus facilement. Pelez et coupez les pommes de terres en rondelles fines et l'oignon en cubes. Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive et réservez. Faites revenir les pommes de terre dans de l'huile d'olive pendant 15 minutes environ en les retournant de temps en temps. Ajoutez les oignons, le poivron en lamelles et faites encore rissoler quelques minutes. Battez les oeufs, salez, poivrez et ajoutez quelques pistils de safran d'Iran. Versez la préparation sur les légumes et laissez cuire pendant 5 à 10 minutes d'un côté et encore 5 minutes sur l'autre face. Servez accompagné d'une salade.
Ingrédients
Préparation
