Comment une tisane au Safran
La tisane au safran, c’est un élixir de bien-être à découvrir.
Préparer une tisane au safran est un voyage sensoriel qui ouvre les portes à une palette de saveurs délicates et de bienfaits pour la santé. Voici comment concocter cette potion dorée qui apaise les sens et nourrit le corps.
Pour commencer, portez 200 ml d’eau à ébullition dans une casserole ou en utilisant une bouilloire. Cette étape marque le début de la transformation, alors que l’eau commence à danser avec la promesse du safran.
Pendant que l’eau frémit, découpez les pistils de safran en morceaux plus petits, en veillant à préparer un voyage harmonieux pour leurs arômes et leurs nuances chatoyantes.
Une fois que l’eau atteint son apogée bouillonnante, retirez la casserole du feu, car le moment est venu d’accueillir le safran. Plongez les précieux fragments dans l’eau, donnant naissance à une infusion riche en couleurs et en senteurs. Laissez la magie opérer pendant 10 à 15 minutes, permettant aux arômes de se libérer et de se mêler à l’eau.
À ce stade, vous avez la liberté de choisir de filtrer ou de ne pas filtrer les filaments. Ces filaments, dont les propriétés sont comestibles, ajoutent une touche visuelle et gustative unique à votre tisane.
Enfin, le moment tant attendu : le parfum envoûtant du safran s’élève de votre tasse. Avec chaque gorgée, vous dégustez bien plus qu’une boisson chaude. Vous explorez un élixir millénaire dont les bienfaits pour la santé sont tout aussi riches que son goût. Des propriétés apaisantes contre le stress et l’anxiété aux améliorations du sommeil, cette tisane sert d’élixir de bien-être, embrassant votre corps et votre esprit dans un étreinte chaleureuse.
La tisane au safran offre une expérience qui transcende le simple fait de boire une boisson. Elle incarne la symbiose entre la nature et la culture, entre la tradition et la modernité, en offrant un réconfort tout en chérissant votre santé. Que ce soit pour commencer la journée du bon pied ou pour se détendre après une longue journée, cette tisane délicieuse et bénéfique est une invitation à explorer le monde du safran, un monde riche en saveurs et en vertus.
Acheter le safran dans notre boutique en ligne.
Ingrédients
- 180 ml d’eau
- environ 18 filaments de safran (soit environ 0.05 g de safran) du Comptoir de Toamasina
- Miel au goût
Préparation
- Dans une casserole ou à l'aide d'une bouilloire, portez 180 ml d'eau à ébullition, formant une toile de fond pour la magie à venir.
- Pendant ce temps, découpez les pistils en moitiés ou en tiers. Cette astuce favorisera une infusion harmonieuse de l'épice, libérant ainsi ses arômes et sa teinte éclatante.
- Lorsque l'eau atteint le point d'ébullition, éteignez la source de chaleur avec satisfaction. Plongez ensuite les fragments de safran dans l'eau, laissant le tout infuser pendant une période de 10 à 15 minutes. C'est le moment où l'épice exprime sa puissance.
- Une fois cette période d'infusion achevée, vous avez la liberté de filtrer ou non le mélange. Les filaments du safran sont parfaitement comestibles, ce qui ouvre la voie à différentes préférences. Le choix vous appartient.
- L'instant tant attendu est arrivé : votre infusion de safran est prête à être savourée. Imprégnez-vous des saveurs et des arômes exquis de cette potion dorée, tout en savourant les avantages pour la santé qu'elle procure.
Comment faire une tisane au Safran
Utilisation Recommandée de la tisane de safran
Il n’existe pas de règles strictes en matière de dosage, mais en général, l’absorption de 1 à 3 tisanes par jour est conseillée.
L’expérience peut également être enrichie en ajoutant d’autres ingrédients, tels que du thé ou d’autres herbes. Toutefois, la dégustation d’une infusion de safran pure permet de savourer pleinement toutes les subtilités de cette épice exquise.
Effets Bénéfiques de l’Infusion de Safran
L’infusion safranée offre une voie royale pour accéder aux bienfaits du safran pour la santé. Parmi ses nombreux effets positifs, l’accent est particulièrement mis sur son action contre le stress, l’anxiété et la dépression, avec des répercussions bienvenues sur la qualité du sommeil.
Apport au Sommeil Réparateur
Un récent essai contrôlé randomisé a démontré que six semaines de supplémentation en safran ont considérablement amélioré la durée et la qualité du sommeil chez des individus souffrant de troubles du sommeil. Cela s’est accompli sans les effets secondaires ou l’accoutumance associés à des somnifères.
Publiée dans la revue Nutrients, une étude a évalué l’effet de la supplémentation en extrait de safran sur la qualité du sommeil de participants souffrant de troubles légers à modérés du sommeil associés à l’anxiété. Une dose quotidienne de 15,5 mg de safran, contenant 0,9 mg de crocines et 0,7 mg de safranal, a été administrée à un groupe, tandis qu’un placebo a été donné à l’autre groupe, composé au total de 66 participants.
L’étude a suivi les résultats de manière subjective via des questionnaires et de manière objective à l’aide d’un actimètre. Les résultats ont été concluants : le groupe ayant reçu la supplémentation en safran pendant six semaines a manifesté une amélioration significative dans divers paramètres liés à la qualité du sommeil, dont le temps passé au lit, la facilité d’endormissement, la latence du sommeil et la durée du sommeil.
Apaisement de l’Esprit et de l’Âme
Le safranal contenu dans le safran exerce une influence sur le système nerveux, qui, combinée à sa teneur en magnésium, génère une sensation de tranquillité nerveuse. Cela contribue à soulager les états de stress et d’anxiété, tout en conférant des bienfaits aux dépressions légères et aux moments de baisse morale.
Le secret réside en la combinaison de l’effet du safranal, qui influence la recapture de la sérotonine, et de la crocine, qui inhibe celle de la noradrénaline et de la dopamine.
