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Mini-flans de chou-fleur au curry

Une Recette Savoureuse et Facile

Par Arnaud Sion
2 minutes lire

Mini-Flans de Chou-Fleur au Curry Doux : Une Recette Savoureuse et Facile

Découvrez notre recette de mini-flans de chou-fleur au curry doux, un plat délicieux, facile et rapide à préparer. Ces petites bouchées fondantes sont parfaites pour accompagner vos repas ou servir d’entrée originale. Le curry doux se marie parfaitement avec le chou-fleur, apportant des saveurs subtiles et exotiques qui raviront toute la famille.

Un Plat Végétarien et Plein de Saveurs

Les mini-flans au chou-fleur sont une option végétarienne idéale pour varier vos repas tout en profitant des bienfaits du chou-fleur, riche en vitamines et en fibres. Avec l’ajout de curry doux, vous apportez une touche aromatique délicate, parfaite pour égayer vos assiettes.

Pourquoi Choisir Le Comptoir de Toamasina pour Vos Épices ?

Le Comptoir de Toamasina est fier d’être une épicerie fine proposant des épices de qualité en provenance du monde entier.

Pour le poivre nous achetons la meilleure qualité qui s’appelle la qualité Astra, pour la vanille la qualité Gourmet. Je me forme chaque année à travers les pays producteurs d’épices pour vous proposer uniquement l’excellence.

En tant que producteur et importateur d’épices, nous travaillons directement avec les meilleurs producteurs, comme ceux du Minas Gerais, pour vous offrir des produits d’exception.

Depuis 2010, nous importons de la vanille de Madagascar et développons une gamme complète d’épices du monde. Nos produits, tels que le curry doux, sont soigneusement sélectionnés pour garantir des saveurs authentiques et uniques.

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Le Comptoir de Toamasina : Votre Référence en Épices et Saveurs du Monde

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Mini-flans de chou-fleur au curry

Mini-flans de chou-fleur au curry doux

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Pour combien: 4 Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 500 g de fleurettes de chou-fleur fraîches ou surgelées
  • 4 oeufs
  • 20 cl de lait de coco
  • 4 cuillères à café de curry doux en poudre du Comptoir de Toamasina

Préparation

Préchauffer le four à 180°C à chaleur tournante.

Faire cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur 8 minutes pour du chou-fleur frais, 10 minutes pour des fleurettes surgelées.

Mettre les fleurettes cuites dans le robot mixeur avec le reste des ingrédients et mixer le tout.

Verser cette préparation dans des moules à muffins en silicone et enfourner 30 minutes. C'est prêt !

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