Maison RecettesRecettes Sucrées Soufflés chocolat et fève Tonka

Soufflés chocolat et fève Tonka

Par Arnaud Sion
2 minutes lire

Soufflés chocolat et fève Tonka

Recette facile de soufflé

Réaliser une délicieuse recette avec du chocolat et de la fève tonka du Brésil. Cette recette des soufflés chocolat et fève tonka du Brésil est délicieuse et va vous faire voyager dans un monde de saveurs intenses.

Acheter les épices de la recette

N’hésitez pas à découvrir nos vanilles: Achat extrait vanille liquide

Les recettes du Comptoir de Toamasina

 

Le Comptoir de Toamasina, vous propose chaque semaine des nouvelles recettes originales

Découvrez nos articles de fonds:

 

Recette de soufflé facile 

 

Chaque semaine le Comptoir de Toamasina vous propose des recettes faciles et rapide à réaliser.

"Recette

Recette de Soufflés chocolat et fève Tonka

Soufflés chocolat et fève Tonka

Imprimer
Pour combien: 4 personnes Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 25 g de sucre en poudre
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 40 cl de lait
  • 20 g de farine
  • 1 fève Tonka râpée du Comptoir de Toamasina
  • 20 g de chocolat noir en copeaux
  • 15 g de beurre pour les ramequins

Préparation

Préchauffez le four à 150°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre et montez les blancs en neige.

Faites fondre le chocolat dans le lait. Quand le chocolat est bien fondu, portez le mélange à ébullition à feu doux et versez-le sur les jaunes en fouettant. Ajoutez la farine. Mélangez, puis incorporez délicatement les blancs en neige.

Versez la pâte dans 4 ramequins légèrement beurrés. Enfournez 10 minutes. Montez la température du four à 180°C et poursuivez la cuisson 15 minutes.

Sortez les soufflés du four. Saupoudrez-les de fève tonka râpée et décorez-les avec quelques copeaux de chocolat. Servez aussitôt.

Vous aimerez peut-être aussi

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Le monde du rhum

Arnaud Sion créateur du Comptoir de Toamasina dans une plantation de Guarana

Arnaud Sion

Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

Vanille pleei Portères

La boutique

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste français dans la sélection de vanille et saveurs du monde.

Nos articles sur la vanille

@2024 Tous droits réservés. Conçu et développé par Wayapi.

 
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00