Glace à l’açaí et aux mûres
Véritable recette de glace à l’açai et aux mûres une recette franco-brésilienne
Glace à l’açaí et aux mûres: Réaliser une délicieuse recette de la glace à l’açai et aux mûres. Une recette très savoureuse et facile à réaliser.
Cette recette est la nouvelle tendance en glace. L’açai est une superbe baie d’Amazonie qui va vous faire voyager avec sa saveur de cacao et de fruits rouges.
Alors quand on veut acheter de l’açai on pense Abaçai, le Comptoir Brésilien du Comptoir de Toamasina.
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Les recettes du Comptoir de Toamasina
Le Comptoir de Toamasina, vous propose chaque semaine des nouvelles recettes originales
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Ingrédients
- 500ml de jus d'açai (Recette 500ml d'eau, 30g d'açai en poudre et 30g de sucre à mélanger jusqu'à dissolution de l'açai).
- 100g de mûres fraîches (ou fruit de saison)
- 250 mL de lait de coco
- 3 dates
- 2 cc d’extrait de vanille Tahitensis du Comptoir de Toamasina
Préparation
Préparer votre jus d'açai en mélangeant les ingrédients dans la recette.
Ensuite faire tremper les dattes une dizaine de minutes dans de l'eau chaude.
Vous allez ensuite les essuyer et les mixer avec du lait de coco et l'extrait de vanille du Comptoir de Toamasina.
Versez le tout dans un grand bol.
Puis mixer les mûres et votre jus d'açai maison.
Remplissez votre moule à moitié avec le mélange açai et mûres et avec votre mélange lait de coco et extrait de vanille
Placez au réfrigérateur une heure à 2 heures et vous pouvez déguster.
Vous pouvez même les piquer avec des bâtons en bois, pour faire un bâton de glace.
