Salade de cresson à l’açai
Recette de salade de cresson à l’açai
Une salade d’Amazonie dans votre assiette
Cuisiniez c’est tout d’abord découvrir d’autres saveurs et de nouvelles sensations. Aujourd’hui le Comptoir de Toamasina vous propose un voyage culinaire extraordinaire.
Notre salade de cresson à l’açai va vous plonger dans une symphonie aromatique que vous ne connaissez pas.
On est bien loin des traditionnelles salade au cresson.
Aujourd’hui on va voyager avec cette douce salade de cresson dans les saveurs de l’Amazonie brésilienne.
Une salade qui se déguste tout au long de l’année et on va la préférer l’été.
Açai Abaçai
L’açai de la marque brésilienne du Comptoir de Toamasina
L’açai en poudre est très facile d’acheter en France. Mais avoir un açai avec une histoire c’est autre chose.
Le Comptoir de Toamasina est la première marque française à disposer d’une filiale au Brésil à Belo Horizonte.
Quand vous achetez de l’açai en poudre au Comptoir de Toamasina, c’est acheter un açai équitable et responsable.
Notre producteur partenaire vous offre le meilleur açai que vous trouvez au Brésil, grâce à des usines à l’intérieur d’une plantation qui pratique la reforestation en Amazonie.
L’ensemble des salariés disposent d’une assurance et leurs enfants sont scolarisés.
Point de récolte à la main, avec les problèmes pour la santé des ouvriers, mais une récolte faite avec des machines qui emmènent les ouvriers à la cime du palmier récolter ses précieuses baies.
=> Achat Açai
Les Super Aliments et saveurs du Comptoir de Toamasina
Le Comptoir de Toamasina ne s’arrête pas qu’à l’açai.
En 2010, Arnaud Sion fût le plus jeune entrepreneur à commencer l’importation de vanille de Madagascar qui provient d’une plantation familiale.
Petit à petit la gamme du Comptoir de Toamasina se développe pour avoir une palette de saveurs extraordinaires.
=> Poivre en grains, Poivre Noir de Madagascar, Poivre Timut, Thés Noirs Parfumés, Acérola en Poudre et Guarana en Poudre.
La Salade d’açai au Cresson une évasion culinaire
Salade de cresson à l’açai
Mélanger l'ensemble des ingrédients et déguster un moment d'évasion.
Ingrédients
Préparation
