Gâteau aux fraises avec du yaourt et de l’extrait de vanille
Aujourd’hui, nous vous proposons une fabuleuse recette celle du gâteau aux fraises avec du yaourt et de l’extrait de vanille. La vanille et la fraise sont les deux saveurs préférés des français.
Notre recette de gâteau vanille fraise est très facile à réaliser et surtout va vous faire voyager dans le monde fascinant des épices et saveurs du Comptoir de Toamasina.
Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina est une trentenaire, jeune papa ayant 3 entreprises, Le Comptoir de Toamasina en France, Abaçai Brasil et Wayapi notre société de production vidéo et de site web.
Il souhaite partager de façon simple son expérience de la vie et que vous découvrez son travail.
Gâteau aux fraises facile et rapide
Notre entreprise familiale franco-brésilienne est passionnée par la saveurs du monde et nous souhaitons partager notre passion avec vous.
Chaque jour, nous vous proposons des vidéos, des conseils, des astuces en cuisine. Nous vous avons proposer en exclusivité en France, le prix de la vanille, un article est des vidéos sur la gousse de vanille.
Notre expérience dans les poivres en grains, vous permet d’acheter uniquement les plus beaux poivres.
Découvrez notre article les couleurs du poivre.
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Acheter de la vanille
Si vous souhaitez acheter des gousses de vanille, c’est bien au Comptoir de Toamasina que vous allez trouver les plus belles gousses de vanille.
Arnaud, depuis 2010, sélectionne comme un chef sommelier du thé les plus grands crus de vanille.
Découvrez nos thés grands crus.
Le créateur du Comptoir de Toamasina va parcourir le monde à la recherche des meilleures vanilles et vous proposes sa collection de vanille et saveurs du monde.
Si vous adorez la vanille et les aventures sur les terres d’épices vous allez aimer le Comptoir de Toamasina.
Recette du gâteau léger aux fraises
Le gâteau fraises rapide et délicieux par excellence. Vous pouvez utiliser des fraises fraîches voir réaliser le gâteau aux fraises congelés.
Pour décongelé des fraises rien de plus simple, mettre vos fraises dans une assiette creuse et les laisser se décongeler à température ambiante.
Attention, vous allez récupérer de l’eau des fraises avec la saveur de la fraise et vous allez mettre celle-ci dans votre pâte pour lui donner plus de goût.
Pour l’utilisation d’une fraise fraîche, vous allez tout simplement la couper et la mettre dans la préparation et pronto.
Ingrédients
- 3 œufs
- 200g de sucre
- 250g de farine
- 60cl d'huile de tournesol
- 8g de levure ou 1 sachet
- 150g de yaourt
- 300g de fraises
- 2 cuillères Extrait de Vanille du Comptoir de Toamasina Tahitensis ou Vanille Bourbon ou 1/2 fève tonka du Comptoir de Toamasina
Préparation
- Cassez les œufs et les blanchir avec le sucre
- Rajoutez 60ml d'huile puis mélanger
- Rajoutez le yaourt et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
- Rajoutez la levure, la farine tamisée et l'extrait de vanille et mélanger
- Couper 2/3 des fraises en quartier et 1/3 en deux pour la couverture
- Mélanger les fraises en quartier avec la préparation et mettre la préparation dans le moule
- Rajouter les fraises au dessus
- Enfourner le gâteau 1 heure à 180°C Et déguster après qu'il a refroidit
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