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Petits clafoutis aux mirabelles à la vanille de Madagascar

Par Arnaud Sion
2 minutes lire

Petits clafoutis aux mirabelles à la vanille de Madagascar

Recette aux mirabelles à la vanille

 

Voici un délicieux dessert. Le petit clafoutis aux mirabelles à la gousse de vanille. 

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Petits clafoutis aux mirabelles à la vanille de Madagascar

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Pour combien: 4 personnes Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 250 g de mirabelles
  • 50 g de cassonade blonde
  • 50 g de farine
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait écrémé
  • 25 g de beurre
  • 1 gousse de vanille de Madagascar du Comptoir de Toamasina

Préparation

Préchauffez le four à 180°c. Rincez, séchez, dénoyautez les mirabelles.

Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, la cassonade blonde, le lait, les graines de la gousse de vanille de Madagascar, préalablement fendue en 2 et égrainée. Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Répartissez les mirabelles dans les petits ramequins. Versez dessus la pâte à clafoutis. Enfournez 30 minutes. Servez tiède ou froid.

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Le créateur du Comptoir de Toamasina vous partage ses voyages à travers le monde, des recettes et des astuces dans sa vie de papa entrepreneur.

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