Crème brûlée Fève Tonka
Crème brûlée Fève Tonka
La Crème brûlée fève tonka est une recette qui présente une vrai alternative à la fameuse crème brûlée à la fève tonka. la fève tonka est une petite fève qui vient du Para, c’est un état au Nord du Brésil. C’est ici que vous trouvez les meilleurs fèves tonka au monde. Venez découvrir une fève tonka de grande qualité au Comptoir de Toamasina en direct du producteur.
Le Comptoir de Toamasina est une entreprise franco-brésilienne spécialisé dans l’importation de produits naturels du Brésil.
Faire chauffer le lait avec la fève Tonka râpée. Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter la crème liquide puis le lait. Verser dans des moules , enfourner 1h environ à 100° C. La crème doit être prise mais encore tremblotante. Mettre au frigo après refroidissement quelques heures. Avant de servir, mettre le sucre roux et faire caraméliser au gril du four.
Ingrédients
Préparation
Recette de la crème brûlée Fève Tonka
Voici nos conditionnements vous pouvez cliquer sur celui qui vous faut:
Vente 10 Fèves Tonka du Brésil
Vente 25 Fèves Tonka du Brésil
Vente 50 Fèves Tonka du Brésil
Vente 100 Fèves Tonka du Brésil
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