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Cake aux abricots à la fève Tonka

Par Arnaud Sion
2 minutes lire

Cake aux abricots à la fève Tonka

Recette de cake à la fève tonka

 

Partez à la découverte d’une recette avec la merveilleuse fève tonka du Brésil.

La fève tonka va apporter à votre recette des saveurs extrêmes: des notes de tabac, amende, vanille et chocolat. Une recette délicieuse qui vous invite au voyage.

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Recette de cake avec des abricots et de la fève tonka

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Recette de cake avec des abricots et de la fève tonka

Cake aux abricots à la fève Tonka

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Pour combien: 6 personnes Temps de préparation: Temps de cuisson:
Valeurs nutritionnelles 200 Calories 20 grams gras
Note 5.0/5
( 1 vote )

Ingrédients

  • 150 g de beurre mou
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 250 g d'abricots
  • 1/2 fève tonka rapée Abaçai by Le Comptoir de Toamasina

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et découper les abricots en petits morceaux.

Dans un petit saladier, battre à la spatule le beurre et le sucre en pommade puis ajouter les oeufs un à un.

Incorporer la farine et la fève tonka.

Ajouter les dés d'abricots et mélanger.

Verser dans un moule à cake beurré et sucré.

Mettre au four pour 45 à 50 minutes.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

 

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