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Poulet coco à l’ananas et aux épices

par Comptoir de Toamasina 6 juillet 2019

Poulet coco à l’ananas et aux épices

Recette de Poulet de l’été

Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette de poulet coco à l’ananas et aux épices.

Cette recette est facile à réaliser et économique.

 

Acheter les épices de la recette

Réaliser une délicieuse recette avec les épices du Comptoir de Toamasina.

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Les recettes du Comptoir de Toamasina

 

Le Comptoir de Toamasina, vous propose chaque semaine des nouvelles recettes originales

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Découvrez nos articles de fonds:

Chaque semaine nous vous proposons un article de fond sur les épices et saveurs du Comptoir de Toamasina.  Venez tout savoir sur l’actualité des saveurs dans le monde.

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  • Voyage au Brésil
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  • Poivre en grains
  • Pourquoi pique-t-on l’oignon avec un clou de girofle
  • Vanille Pompona

 

Recette savoureuse de poulet

Voici la savoureuse recette de poulet.

Poulet coco à l'ananas et aux épices (2)

Poulet coco à l'ananas et aux épices

Comptoir de Toamasina Poulet coco à l’ananas et aux épices Recette de Poulet de l’été Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette de poulet coco à… Les Volailles Poulet coco à l’ananas et aux épices European Print This
Serves: 4 personnes Prep Time: 5 mn Cooking Time: 30 mn 30 mn
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 50 g de beurre
  • 2 oignons nouveaux pelés et hachés
  • 1 ananas pelé et coupé en dés
  • 40 cl de lait de coco
  • 4 blancs de poulet coupés en dés
  • 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre du Comptoir de Toamasina
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre du Comptoir de Toamasina

Instructions

Mettez le beurre à chauffer dans une poêle et faites-y frire les oignons. Ajoutez les dés d'ananas. Faites-les caraméliser légèrement. Versez le lait de coco dans la cocotte et laissez chauffer à feu moyen 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Incorporez les dés de poulet. Saupoudrez de curcuma et de curry. Mélangez bien. Poursuivez la cuisson 20 minutes à feu doux.

Parsemez le poulet de la tige de l'oignon émincée. Servez avec du riz blanc et des haricots rouges.

Poulet coco à l'ananas et aux épicesRecette de Poulet de l'étéRecette savoureuse de poulet
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Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste depuis 2010 de l'importation de vanille de Madagascar, vanille de Tahiti et du Brésil. Depuis 2013 nous importons des épices du monde et nous produisons nos propres épices et superaliments au Brésil.

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