Tarte aux asperges vertes au poivre Tellicherry

Tarte aux asperges vertes au poivre Tellicherry

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Tarte aux asperges vertes au poivre Tellicherry

 

Tarte aux asperges vertes au poivre Tellicherry: Réaliser une recette de tarte aux asperges vertes au poivre Tellicherry. Une recette délicieuse et 100% végan, végétarien. Venez réaliser une tarte 100% végétarienne en ligne. 

 

Tarte aux asperges vertes au poivre Tellicherry
Tarte aux asperges vertes au poivre Tellicherry

Ingrédients :

Pour la pâte :

250 g de farine de blé T65

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de purée de sésame

10 g de fécule de pomme de terre

5 cl d’eau

1 pincée de sel marin

garniture :

400 g d’asperges vertes

100 g de fromage blanc

20 cl de crème fraîche

2 oeufs

1 cuillère à soupe de levure maltée

sel marin

2 pincée de poivre Tellicherry

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans l’ordre un à la fois. Former une boule. Étaler cette pâte assez finement dans un plat à tarte couvert de papier cuisson.

Laver les asperges, en couper le bout et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Égoutter.

Dans un saladier, mélanger au fouet le reste des ingrédients de la garniture. Saler et ajouter les 2 pincées de poivre Tellicherry.

Disposer les asperges sur la pâte puis verser le mélange sur le dessus.

Enfourner pour 45 à 50 minutes.

Vous pouvez déguster chaud ou froid.

Epicerie Fine – Le Comptoir de Toamasina

Nous concept, nouvelle attitude, le Comptoir de Toamasina est bien plus qu’une épicerie fine, nous sommes producteurs d’épices et de super aliments au Brésil et aussi importateur d’épices et de super aliments au Brésil directement de petits producteurs.

Le Comptoir de Toamasina est importateur depuis 2010 de vanille de Madagascar directement de la petite plantation au Brésil.

Nous importons des poivres du monde, des poivres de Madagascar et réalisons des thés parfumés brésiliens.

Arômes à Pâtisserie

Açai en Poudre

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Fève Tonka 

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