Crèmes Brûlées

Crème brûlée aux endives, parmesan au poivre sauvage de Madagascar

crème brûlée aux endives, parmesan et poivre sauvage de Madagascar

Crème brûlée aux endives, parmesan au poivre sauvage de Madagascar

 

Crème Brûlée aux endives, parmesan au poivre sauvage de Madagascar: Retrouvez toutes les saveurs du Nord de la France et celle de Madagascar dans une crème brûlée original. C’est une crème brûlée qui va marier le poivre sauvage de Madagascar, un poivre extraordinaire avec des notes très fraîches et franches. 

crème brûlée aux endives, parmesan et poivre sauvage de Madagascar
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Acheter le Meilleur Poivre Sauvage de Madagascar

 

N’achetez plus ailleurs qu’au Comptoir de Toamasina, le véritable poivre noir  sauvage de Madagascar. Acheter un poivre d’exception, avec un goût est une saveur extraordinaire. Nous vous garantissons la meilleure qualité de poivre sauvage de Madagascar.

Nous sélectionnons avec soin les meilleurs grains de poivre sauvage de Madagascar afin de vous vendre un poivre d’excellence. Une Excellence Bourbon en Poivre sauvage de Madagascar.

Ingrédients :

4 endives

60 g de parmesan râpé

4 oeufs entiers

4 jaunes d’oeufs

80 cl de lait

8 cuillères à café de sucre en poudre

sel

poivre sauvage de Madagascar

Préparation :

Lavez et coupez les endives en morceaux.

Faites cuire les endives dans le lait, tout doucement pendant 20 minutes. Ajoutez le fromage et quelques pincées de poivre sauvage de Madagascar et mixer cette préparation.

Préchauffez le four à 90°C.

Fouettez les oeufs entiers avec les jaunes et une pincée de sel.

Versez la préparation aux endives sur les oeufs et bien mélangez.

Répartissez cette préparation dans des ramequins sur 4 cm d’épaisseur.

Placez les au four pendant 40 minutes. Laissez tiédir.

Saupoudrez les crèmes de sucre et caramélisez-les au four pendant quelques minutes puis servez chaud.

Les Produits du Comptoir de Toamasina

Le Comptoir de Toamasina une autre idée de l’épicerie fine

Le Comptoir de Toamasina n’est pas n’importe quelle épicerie fine. Nous sommes une épicerie fine qui produit dans le Minas Gerais au Brésil des épices et des super Aliments et importe des épices, des Poivres, du Thé et de la vanille à travers le monde.

Nous sommes un concept uniquement en France et la seule épicerie à importer directement du producteur au Brésil.

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